濃厚！旨みたっぷり ચદொলバギ（チャドルバギ）ラーメン
濃厚！旨みたっぷり ચદொলバギ（チャドルバギ）ラーメン
おうちで簡単！本格的な ચદொলバギ（チャドルバギ）ラーメンの作り方
いつものインスタントラーメンが、驚くほど本格的な味わいに変身！この ચદொলバギ（チャドルバギ）ラーメンは、旨味たっぷりの牛肉（チャドルバギ）を加えて、コク深く、まろやかなスープに仕上げます。手軽に作れるのに、まるで高級料理のような満足感。自分へのご褒美や、ちょっと特別な日のランチにぴったりです。ぜひ、この深い味わいをご家庭でお楽しみください。
材料- インスタントラーメン 1袋（お好みのもの）
- 水 550ml（ラーメンの袋の表示を参考に）
- にんにくみじん切り 大さじ1
- 長ねぎ 1掴み（白い部分と青い部分を混ぜて小口切りに）
- ચદொলバギ（チャドルバギ） 1カップ（約100～150g、薄切り焼肉用）
調理手順
Step 1
まず、鍋に水550mlを入れ、強火にかけて沸騰させます。お湯が沸騰したら、付属のスープと麺を入れましょう。スープを先に入れると、お湯が早く沸く効果もありますよ。
Step 2
麺とスープが煮立っている間に、鍋ににんにくのみじん切り大さじ1を加えます。にんにくの風味がスープに溶け込み、一層深みのある味わいになります。
Step 3
麺がほぐれ始めたら、準備しておいたચદொলバギ（チャドルバギ）を1カップほど、そっと加えます。チャドルバギは火の通りが早いので、麺が茹で上がる直前に入れることで、硬くなるのを防ぎ、柔らかい食感を保つことができます。
Step 4
チャドルバギを加えたら、すぐに小口切りにした長ねぎをたっぷり加えます。長ねぎのさっぱりとした風味が、チャドルバギの脂っこさを和らげ、スープに爽やかな香りをプラスしてくれます。あとは、麺がちょうど良い茹で加減になるまで、2～3分ほど煮込めばOKです。お好みで卵や他の野菜を加えても美味しいですよ。
Step 5
麺、チャドルバギ、長ねぎがすべてよく混ざり合ったら火を止め、召し上がる準備は完了です。濃厚で深みのあるスープと、風味豊かなチャドルバギが絶妙にマッチした、特別なチャドルバギラーメンの完成です。熱々のうちにいただくのがおすすめです！
