濃厚で香ばしいフルーツチーズヨーグルトボウル
濃厚で香ばしいフルーツチーズヨーグルトボウル
ソウル牛乳のエメンタールチーズ＆ゴーダチーズを使った、爽やかで甘いフルーツチーズヨーグルトボウル レシピ
メイン料理はもちろん、甘いデザートも欠かせませんよね！ソウル牛乳のエメンタールチーズとゴーダチーズをたっぷり加えて、さらに濃厚で香ばしい風味に仕上げたフルーツチーズヨーグルトボウルをご紹介します。誰でも簡単に作れるレシピで、旬のフルーツを使えばさらに多彩に楽しむこともできます。サクサクの食感、香ばしいチーズ、甘いフルーツの完璧な調和が際立つデザートです。特別な日のパーティー料理、お子様のおやつ、可愛らしい容器に入れてプレゼントにも最適です。^^ (他のレシピはこちらでチェック: https://www.instagram.com/p/Cbesg5mptJ6/?utm_medium=copy_link)
主な材料- ソウル牛乳 エメンタールチーズ 2枚（スライス）
- ソウル牛乳 ゴーダチーズ 2枚（スライス）
- 無糖プレーンヨーグルト 60g
- フルーツカクテル缶詰 200g
- 砂糖 15g（約大さじ1.5）
- サクサクのシリアル 40g
- ローストしたナッツ 20g
飾り用トッピング- ソウル牛乳 ゴーダチーズ 1枚（スライス）
- ソウル牛乳 ゴーダチーズ 1枚（スライス）
調理手順
Step 1
✨ 材料の準備：メインに使用するソウル牛乳のエメンタールチーズとゴーダチーズはスライスタイプで個包装されており、使いやすさも抜群。チーズ特有の深く豊かな風味をそのまま味わえます。良いものは惜しみなく共有しましょう！^^ トッピング用のナッツは、軽くローストしておくと、より香ばしく美味しくなります。私はあらかじめローストして冷蔵保存しておいたものを使いました。
Step 2
💧 フルーツの水気を切る：フルーツカクテルの缶詰は、ザルにあけてシロップをしっかりと切ってください。ヒント：フルーツカクテルの代わりに、新鮮な旬のフルーツを使えば、さらに爽やかでヘルシーなヨーグルトボウルが楽しめます。
Step 3
💥 シリアルを砕く：ジッパー付き袋やビニール袋にシリアルを入れ、手や麺棒などで粗く砕いてください。細かく砕きすぎず、少し食感が残る程度にするのがおすすめです。
Step 4
🧀 チーズを溶かす：ボウルに、メインに使用するエメンタールチーズとゴーダチーズを、食べやすい大きさに手でちぎって入れます。電子レンジ対応の容器に移し、蓋をして30秒ほど加熱してチーズを軽く溶かします。焦げ付かないよう、加熱しすぎには注意してください。
Step 5
🍬 砂糖を混ぜる：溶かしたチーズに砂糖15gを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせます。砂糖が溶けることで、チーズの風味がさらに引き立ちます。
Step 6
🥣 ヨーグルトと混ぜる：砂糖と混ぜたチーズに、無糖プレーンヨーグルト60gを加えて、ダマがなくなるまでなめらかに混ぜ合わせます。もし混ざりにくい場合は、再度電子レンジで30秒ほど加熱してから混ぜると、より簡単にきれいに混ざります。
Step 7
✨ チーズクリスピーを作る：飾り用のゴーダチーズ1枚を準備し、4等分にカットします。クッキングシートを敷いた電子レンジ対応の皿に乗せ、1分30秒加熱してカリッと焼き上げます。チーズの種類や電子レンジの機種によって、加熱時間は調整してください。
Step 8
💨 冷ます：電子レンジから取り出したチーズクリスピーを少し冷まします。冷めるにつれて、よりカリッとした食感になります。
Step 9
🥣 器に盛り付ける（ステップ1）：用意した可愛いヨーグルトボウルの器やガラスカップに、粗く砕いたシリアルをまず敷きます。これがサクサク食感のベースとなります。
Step 10
🥣 器に盛り付ける（ステップ2）：シリアルの上に、準備したローストナッツを均等に散らします。香ばしさと食感がプラスされます。
Step 11
🥣 器に盛り付ける（ステップ3）：次に、メインのチーズヨーグルトクリームを丁寧に盛り付けます。なめらかなテクスチャーが見えるように、美しく盛り付けましょう。
Step 12
🥣 器に盛り付ける（ステップ4）：チーズヨーグルトクリームの上に、水気を切ったフルーツカクテルを彩りよく乗せます。カラフルな色合いが食欲をそそります。
Step 13
🌟 完成！：最後に、冷ましたカリカリのゴーダチーズクリスピーをヨーグルトボウルの上に飾れば、ソウル牛乳のエメンタールチーズとゴーダチーズを使った、素敵なフルーツチーズヨーグルトボウルの完成です！どうぞ美味しくお召し上がりください！~~!!
