Step 1

まず、新鮮なレタス3〜4枚を流水で丁寧に洗いましょう。洗ったレタスは、手で食べやすい大きさにちぎるか、カットします。水気をしっかりと切ることが大切です。サラダスピナーを使うと便利に水気を切ることができます。こうすることで、サラダを食べるときにお皿に水分が出すぎるのを防ぎ、美味しくいただけます。

Step 2

準備したレタスは、少し深めのサラダボウルやお皿に、見た目も良く敷き詰めるように盛り付けます。サラダのベースとなるレタスをたっぷり使うと、より満足感のある仕上がりになります。

Step 3

りんごは皮をきれいに洗い、芯を取り除いてから薄くスライスします。にんじんも皮をむき、薄くスライスしましょう。卵は1〜2個を固ゆでにして殻をむき、それぞれ4等分にカットして準備します。

*卵のゆで方ワンポイント：卵をゆでる前に冷蔵庫から出して、常温に5分ほど置いておくと、ゆでている最中に温度差で殻が割れたり、卵が破裂したりするのを防ぐことができます。鍋にたっぷりの水を入れ、卵を入れてから10〜15分ほどゆでます。ゆで上がった卵は、すぐに冷水で冷やすと殻がむきやすくなります。

Step 4

食パンは、お好みでバターを薄く塗ってから、トースターまたは乾いたフライパンで表裏ともこんがりと焼き色がつくまで焼きます。焼きあがった食パンは、食べやすい大きさにカットします。カリッと焼いた食パンは、サラダに食感のアクセントと満足感を加えてくれます。

Step 5

さあ、これで全ての準備が整いました！敷き詰めたレタスの上に、スライスしたりんご、にんじん、そして4等分にした卵を彩りよく盛り付けます。最後に、お好みのドレッシングを選んでかけましょう。香ばしいシーザードレッシング、クリーミーなマヨネーズ、または甘酸っぱいバルサミコソースの中から一つを選び、サラダ全体に均一にかければ、美味しいサラダの完成です。

忙しい朝にサッと作って手軽に楽しめるこのサラダは、炭水化物、タンパク質、ビタミンなど、様々な栄養素がバランス良く含まれており、満足感のある朝食として最適です。今日の朝は、味と健康を両方叶えるサラダで、元気いっぱいに一日を始めましょう！