温かく甘い焼きバナナとフルーツ＆ワッフルのデザート
温かく甘い焼きバナナとフルーツ＆ワッフルのデザート
特別な日のための甘いデザート：風味豊かな焼きバナナレシピ
熱々でとろけるような、甘くてクリーミーな焼きバナナの特別なデザートです。カリッと焼いたワッフル、新鮮なフルーツ、そして甘酸っぱいブルーベリーコンポートを添えて、まさに天国のような味わいのハーモニーをお楽しみください。簡単でありながらも豪華な、おうちカフェデザートや特別な日の締めくくりにぴったりです。
主な材料- 熟したバナナ 1本
- カリッと焼いたワッフル 1枚
- ブルーベリージャム（またはコンポート） 大さじ3
- 種なしスイカ 2切れ
- 新鮮なぶどう 5粒
焼きバナナ用ソース- 砂糖 大さじ1（きび砂糖を使うと風味UP）
- バター 1かけ（約10g）
- マンゴージュース 大さじ3（またはオレンジジュース）
- 砂糖 大さじ1（きび砂糖を使うと風味UP）
- バター 1かけ（約10g）
- マンゴージュース 大さじ3（またはオレンジジュース）
調理手順
Step 1
まず、バナナを準備します。皮をむいたバナナを、約1cm厚さに食べやすい大きさに切ってください。薄すぎると焼いている時に崩れてしまう可能性があるので、適度な厚さに切るのがコツです。
Step 2
フライパンを中火で熱し、バター1かけと砂糖大さじ1を加えます。バターが溶けて砂糖がキャラメル色になり始めたら、切ったバナナをフライパンに並べます。その上からマンゴージュース大さじ3を注ぎます。バター、砂糖、ジュースがよく絡み、バナナにコーティングされるように、弱火で2〜3分間、焦げ付かないように優しく焼き上げます。バナナが柔らかくなりすぎないように注意し、ほんのり茶色になるまで焼いてください。
Step 3
ワッフルを温めるか、軽くトーストして準備します。その上に、美しく焼きあがった甘いバナナを盛り付けます。バナナの温かさとワッフルのサクサク感が合わさって、より一層美味しい食感を楽しめます。
Step 4
準備したワッフルとバナナの上に、種を取り除いたスイカを彩りよく乗せ、新鮮なぶどう5粒とブルーベリージャム（またはコンポート）大さじ3を添えて仕上げます。甘くてクリーミーな焼きバナナと、爽やかなフルーツ、そして甘いジャムが絶妙に調和し、完璧なデザートプレートが完成します。熱々のうちに美味しくお召し上がりください！
