キンパが食べたくなったので、今日はアワビキンパを作ってみました。数年前、家族で済州島旅行に行った際、娘が「有名な美味しい店だ」と並んで買ってきてくれたアワビキンパがありましたが、その時は「まあまあ」という味で、それ以来自分で作ろうと思ったことはありませんでした。キンパが大好きな私ですが、その時の味では「美味しい！」という感動がなかったのです^^;;正直、並んだ割には味がいまいちで、期待外れでした^^;;家の子どもたちの反応も、そっけないものでした。だから、これまで作ってこなかったのです。でも、数日前からまたキンパが食べたくなり、ふと思い立って冷凍庫にあったアワビの肝を召喚して、アワビキンパを巻いてみました。まるでハワイアンスムージーのように～！やはり自分で作ったキンパは期待を裏切りませんね。こんなに美味しいものだったのかと（笑）もっと早く作ればよかった！特別な材料がなくても、具材を一つ加えるだけで最高に美味しいです。それに、健康まで自動的に注入されるような味だと感じました。とてもとても健康を感じながら美味しく食べるアワビの三色キンパ、簡単に巻いて楽しんでください^^今日も健康に気をつけてくださいね～♡