残った蕎麦粉のチヂミの具材で作る簡単餃子
残った蕎麦粉のチヂミの具材で作る簡単餃子
冷蔵庫整理レシピ：蕎麦粉のチヂミの具材で餃子作り
残った蕎麦粉のチヂミの具材を、美味しい餃子に変身させましょう！手軽に作れて満足感のある一品になります。余った材料を賢く使うコツもご紹介します。
餃子の材料- 残った蕎麦粉のチヂミの具材（適量）
- 市販の餃子の皮 1パック
- 少量の水（皮を閉じる用）
つけダレの材料- 醤油 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
調理手順
Step 1
蕎麦粉のチヂミを作って具材が残っているなら、今日はその具材で美味しい餃子を作りましょう！今日は餃子に決定です！（後でライスペーパーで揚げても美味しいですが、まずは餃子で楽しみましょう！）
Step 2
スーパーなどで手軽に買える市販の餃子の皮を用意します。今日のレシピで使う餃子の皮は1パックです。
Step 3
パッケージを開けると、このようにきれいに重なって入っています。使いやすいように整理されていますよ。
Step 4
餃子の皮の縁に指先やスプーンの背で少量の水をつけます。こうすることで皮同士がしっかりとくっつき、調理中に破れることなく綺麗な形を保てます。
Step 5
次に、皮の中央に準備した蕎麦粉のチヂミの具材を適量のせます。もし肉餃子を作りたい場合は、この時にひき肉を加えてもとても美味しいです。今回は残った具材を使い切りたいので、肉は加えていません。
Step 6
美味しく包まれた、残りの蕎麦粉のチヂミの具材で作った餃子！もうすぐ美味しい食卓になります。冷蔵庫にあった餃子の皮と具材が、こんなに素晴らしい料理に変身しました。
Step 7
蒸気の上がった蒸し器に餃子を入れて蒸します。蒸し器のお湯がしっかりと沸騰し、湯気が十分に上がってから餃子を入れるのが、皮が蒸し器にくっつかず綺麗に蒸し上げるコツです。約10〜15分蒸してください。
Step 8
餃子を蒸している間に、もし餃子の皮が余ったら、後でパスタに使ったり、他の料理に活用するために冷凍庫で保存しておきましょう。無駄になる材料はありません。
Step 9
餃子が美味しく蒸しあがる間に、餃子につけるための簡単なタレを作りましょう。小さなボウルに醤油小さじ1、レモン汁小さじ1、砂糖小さじ1を入れて、すべてが均一に混ざるまでよく混ぜれば、甘酸っぱいタレの完成です。
Step 10
じゃーん！もちもちで美味しい餃子が完成しました。温かい蒸し餃子は最高ですね！この量で、満足できる一食になります。
Step 11
本当に簡単で、あっという間にできた蕎麦粉のチヂミの具材の餃子！やっぱり餃子は失敗のない美味しさです。残った材料もこんな風に美味しく変身させることができます。
Step 12
もっと食べたい方や、後で食べる方のために、残りの餃子もいくつか蒸して冷凍庫に保存しておくつもりです。いつでも取り出して食べられる、頼りになる非常食になりますよ！笑
