Uncategorized

栄養満点!自家製トマトジュースの作り方(甘酸っぱく、鮮やかな仕上がり)





栄養満点!自家製トマトジュースの作り方(甘酸っぱく、鮮やかな仕上がり)

色鮮やかでフレッシュ!自家製トマトジュースの作り方

栄養満点!自家製トマトジュースの作り方(甘酸っぱく、鮮やかな仕上がり)

栄養満点で、見た目も美しい自家製トマトジュースのレシピをご紹介します!見ているだけで元気が出るような真っ赤な見た目と、豊富な栄養で健康もサポート。お家で簡単に作って、美味しいトマトジュースを一杯楽しみましょう!

料理情報

  • 分類 : お茶 / 飲み物 / 酒
  • 材料カテゴリ : 野菜類
  • 状況 : 日常
  • 調理法 : 煮る
  • 人分 : 2 人分
  • 調理時間 : 10 分以内
  • 難易度 : 誰でも

材料

  • 完熟トマト 5個
  • 甘さを加える はちみつ 大さじ2
  • 爽やかな風味の レモン汁 大さじ1

調理手順

Step 1

栄養たっぷり、美しい色のトマトジュースを作るために、まずは必要な材料をすべて準備しましょう!

Step 1

Step 2

新鮮で美味しい自家製トマトジュースの秘訣は、良質な材料を使うことです!たった3つのシンプルな材料で、素晴らしいジュースが作れます。まず、完熟したトマトを5個用意してください。流水で丁寧に洗い、汚れを落としましょう。

Step 2

Step 3

次に、トマトのヘタの部分にある緑色の茎をきれいに取り除きます。これはジュースには不要なので、きれいに切り取ってください。

Step 3

Step 4

ヘタを取ったトマトの底の部分に、ナイフで浅く十文字(+)の切り込みを入れます。これは必須ではありませんが、後で皮をむきやすくしてくれるので、より滑らかなジュースを作るのに役立ちます。

Step 4

Step 5

ボウルに、切り込みを入れたトマト4個を入れます。そして、100℃の熱湯を、トマトが完全に浸かるまでたっぷりと注ぎます。これでトマトの皮をむきやすくします。

Step 5

Step 6

熱湯にしばらくつけておくと、トマトの皮が自然にめくれてくるのがわかります。皮が少し剥けてきたら、すぐに取り出して冷水に移し、粗熱を取ります。冷たい水にぷかぷか浮かぶトマトの姿は、なんだか可愛らしいですね。

Step 6

Step 7

冷水で冷めたトマトは、指で簡単に皮をむくことができます。皮を完全にむくことで、飲んだときに口当たりが滑らかになり、すっきりとした味わいのジュースになります。丁寧にむいてください。

Step 7

Step 8

皮をむいたトマトの色がとてもきれいですね!まるで熟した柿のような、美味しそうな赤い色が食欲をそそります!

Step 8

Step 9

皮をむいたトマトは、ミキサーで滑らかになるように、適当な大きさにカットします。これだけでも、健康的なエネルギーを感じさせてくれますね。

Step 9

Step 10

カットしたトマト4個をすべてミキサーに入れます。出来立てのフレッシュなトマトジュースの味を期待して!

Step 10

Step 11

ジュースの風味を豊かにする甘さを加える時間です。はちみつ大さじ2を加えることで、トマト本来の甘さと調和し、より美味しいジュースが完成します。

Step 11

Step 12

次は爽やかさをプラスする番です!レモン汁大さじ1を加えることで、トマトの甘さとバランスが取れ、よりさっぱりとした味わいを楽しめます。

Step 12

Step 13

蓋をしっかり閉めて、すべての材料が滑らかになるまでミキサーで力強くブレンドしましょう!とても簡単に美味しいトマトジュースが完成します。さあ、きれいなグラスに注いでみましょう。

Step 13

Step 14

丸いグラスに注ぐと、さらに美味しそうに見えますね!グラスに注ぐときに、ジュースの濃厚でとろみのあるテクスチャーがよくわかります。

Step 14

Step 15

とても美味しそうで、きれいな色のトマトジュースが完成しました!

Step 15

Step 16

ジュースにしたトマト4個とは別に、残りのトマト1個はきれいにカットして、ジュースの上に飾りました。ホームカフェの雰囲気を演出する、素敵なデコレーションです!

Step 16

Step 17

トマトはビタミンCとKが豊富で、免疫力向上を助け、体内の毒素排出にも効果があり、カロリーが低いのでダイエットにも最適です。普段トマトがあまり好きではない方でも、このジュースは本当に美味しくて、あっという間に一杯飲み干してしまうでしょう。美味しすぎて、またすぐに作りたくなる、魅力的な自家製トマトジュースです!

Step 17



栄養満点!自家製トマトジュースの作り方(甘酸っぱく、鮮やかな仕上がり) はコメントを受け付けていません