思いがけずスパムのプレゼントをもらって、どう活用しようかと考えていたところ、冷蔵庫にあったブロッコリーを取り出して、素敵な一品に大変身させました。一人暮らしの友人の家を訪ねた時のこと。そこには、驚くほどきれいに整理整頓されたスパム缶のセットが！その整列ぶりに惹かれて思わず手に取ったのですが、友人は「食べたいなら、持って帰って焼いて食べなよ」と、気前よく譲ってくれたのです。実は、スパムが食べたくて手に取ったわけではなかったのですが、親しい友人の温かい心遣いに感謝し、ありがたく頂戴して家に帰りました。「食べるものは断るな」という、食いしん坊の友人の格言も思い出しましたよ！こうして、思わぬ形で手に入れたスパムをどうしようかと思っていたところ、ちょうどおかずが不足していた母のために、冷蔵庫を探してブロッコリーを見つけたのです。ニンニクも丸ごとしかなく、皮をむいて刻むのが面倒だったので、そのまま丸ごと入れてしまうことにしました。「無いものは工夫次第！」という精神で、丸ごとのニンニクと、みずみずしいブロッコリー、そして塩気のあるスパムが絶妙に調和した、美味しい炒め物を作ってみましょう。栄養も美味しさも満点なブロッコリーとスパムの炒め物、さっそく作ってみませんか？