本場のロングアイランド・アイスティー：お茶が入っていないのに驚くほどアイスティー風味のカクテル
本場のロングアイランド・アイスティー：お茶が入っていないのに驚くほどアイスティー風味のカクテル
おうちで本格ロングアイランド・アイスティー作り！お茶が一切入っていないのに、不思議とアイスティーのような味わいになる「本物の」ロングアイランド・アイスティーカクテルの作り方。
名前とは裏腹に、実際には一切お茶（ティー）を使用しない「ロングアイランド・アイスティー」カクテルを作ってみました！5種類の基本スピリッツに、爽やかなレモンジュースとコーラが絶妙に調和する、魅力的なカクテルの世界へ皆様をご招待します。
ベーススピリッツ- テキーラ 1/2 oz (15ml)
- ホワイトラム 1/2 oz (15ml)
- ウォッカ 1/2 oz (15ml)
- ジン 1/2 oz (15ml)
- トリプルセック（オレンジリキュール） 1/2 oz (15ml)
調理手順
Step 1
まず、容量450mlのハイボールグラスまたはコリンズグラスを用意します。グラスにたっぷりと氷を詰めましょう。これによりカクテルが冷たく保たれ、味が薄まるのを遅らせ、より爽快な飲み心地になります。
Step 2
氷で満たされたグラスに、5種類のベーススピリッツをそれぞれ1/2 oz (15ml)ずつ、均等な割合で注ぎ入れます。つまり、テキーラ、ホワイトラム、ウォッカ、ジン、トリプルセックを1:1:1:1:1の比率で加えるのがコツです。この黄金比が、ロングアイランド・アイスティー独特の風味を決定づけます。
Step 3
次に、爽やかさを加える番です。フレッシュに絞ったレモンジュース1 oz (30ml)を、お酒が入ったグラスに注ぎます。レモンのシトラスの風味が、力強いお酒の味わいとバランスを取り、まろやかな味を生み出します。
Step 4
最後に、グラスの残りの部分をコーラでゆっくりと満たします。コーラの甘さと炭酸が、先に加えた材料と自然に混ざり合い、カクテルの完成度を高めます。コーラの量はグラスのサイズに合わせて調整してください。
Step 5
全ての材料が入ったら、バースプーンや長いマドラーを使って、グラスの中身を底から上へ優しく1〜2回混ぜ合わせます。強く混ぜすぎず、材料が均一に混ざるように軽く混ぜるのが重要です。これで、あなただけの特別なロングアイランド・アイスティーカクテルが完成しました！お好みでレモンスライスやチェリーを飾って楽しんでください。
