春になると、なんとなく食欲がなくなってしまうことがありますよね。そんな時こそ、ピリッと塩辛いこのわた（魚卵の塩辛）で食欲を刺激するのはいかがでしょうか？そこに爽やかなツルナ（セダム・サルメン等）を加えることで、刺激的すぎず、あっさりしながらも旨味たっぷりな和え物が完成します。このわた自体の風味で、特別な調味料をたくさん使わなくても美味しく楽しめる、初心者の方にも簡単に作れるレシピです。쌈（サン）野菜や肉料理と一緒に食べると、さらに食卓が豊かになりますよ。