旨辛！麻辣ソースのスパム炒め

余った麻辣ソースを有効活用！絶品麻辣ソースのスパム炒め

使いきれずに残った麻辣ソース、どうしようか迷っていませんか？大丈夫です！今回は、簡単に作れてやみつきになる味、麻辣ソースのスパム炒めをご紹介します。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最高ですよ。ぜひ作ってみてください！

まず、玉ねぎは皮をむいてきれいに洗い、厚さ約0.5cmの千切りにします。こうすることで、炒めた時の食感がより豊かになります。

Step 1

次に、長ねぎは白い部分と青い部分を適度に使い、厚さ約0.5cmの斜め切りにします。長ねぎの爽やかな香りが料理の風味を一層引き立ててくれるでしょう。

Step 2

スパムは缶を開けて中身を取り出し、一口大である約1cmの厚さに切ります。炒めている間に崩れてしまわないよう、適度な厚みを保つのがポイントです。

Step 3

フライパンを熱し、サラダ油大さじ2をひきます。フライパンが温まったら、切った長ねぎと玉ねぎを加えて、材料が香ばしくなるまで強火で手早く炒めます。この工程で、玉ねぎの甘みと長ねぎの香りがしっかりと引き出されます。

Step 4

玉ねぎが半透明になり、少し火が通ったように見えたら、切ったスパムを加えます。火を弱火にし、スパムの表面が軽く焼き色がつくまで炒めると、より香ばしい風味が楽しめます。

Step 5

スパムが程よく炒まったら、用意した麻辣ソース大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、そしてこしょう少々を全て加えます。再び強火にし、ソースが全ての材料によく絡むように手早く炒めれば、美味しい麻辣ソースのスパム炒めの完成です！ご飯やパンと一緒に、ぜひお召し上がりください。

Step 6