日本で流行中のコーヒー「オレグラッセ」の作り方

日本で人気の甘くてクリーミーなコーヒー「オレグラッセ」

今、日本で大人気の「オレグラッセ」のレシピをご紹介します。濃厚なコーヒーと甘いミルク、コンデンスミルクが絶妙に調和し、ふわふわの泡が魅力的なこのコーヒーは、まさに飲むデザートのよう。お家でカフェ品質の特別なコーヒーを楽しみたい方に、ぜひおすすめです！氷なしで冷たくいただくのがポイントです。

まず、オレグラッセを注ぐための素敵なグラスやカップを用意しましょう。グラスには、冷やしておいた牛乳150mlを注ぎます。牛乳は冷たい方が、後でコーヒーを注いだ時に綺麗な層ができやすくなります。

Step 1

牛乳が入ったグラスに、加糖練乳（コンデンスミルク）50mlを加え、泡だて器やスプーンで、牛乳と練乳が完全に混ざるまで優しくかき混ぜてください。練乳を加えることで、甘さとクリーミーさが増し、より豊かな味わいになります。あまり強くかき混ぜすぎないように注意しましょう。

Step 2

次にコーヒーを準備します。小さなボウルかマグカップにインスタントコーヒー粉末15gを入れ、熱湯30mlを注ぎます。コーヒーが濃く溶けるように、よくかき混ぜてください。お湯は熱いので火傷に注意し、ダマが残らないように完全に溶かすことが重要です。

Step 3

最後に、準備した濃いコーヒーをミルクの上にゆっくりと注ぎます。スプーンの背を使ったり、カップの縁に沿ってゆっくりと注ぐと、ミルクとコーヒーが自然に層になり、美しいオレグラッセが完成します。コーヒーがふわふわの泡のように上に浮かぶ様子を楽しんでください。

Step 4