甘くてとろりとした大学芋、想像しただけでたまりませんよね？ でも、揚げるのが面倒でなかなか作れない…という方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、油で揚げる代わりにフライパンで焼いて作る、とっても簡単な大学芋のレシピをご紹介します。さつまいもを適度な厚さに切り、油をひいたフライパンでこんがりと焼き色をつけ、最後に砂糖と水あめで甘く仕上げれば、揚げ物なしでも本格的な大学芋が完成します。手間も時間も節約できるのに、美味しさはそのまま！誰でも簡単に作れるコツも満載ですので、ぜひ美味しいおやつ作りに挑戦してみてください。