手作り春の甘さ、アフォガードのレシピ
手作り春の甘さ、アフォガードのレシピ
カフェ品質のアフォガードを自宅で簡単に作る
カフェで買うと高いアフォガード、おうちで自分で作ってみたらすごく美味しくて、毎週作っています！お母さんも大好きです。꒰◍ॢ•ᴗ•◍ॢ꒱
材料- バニラアイスクリーム 大さじ5
- コーヒーに合うクッキー 1枚（ロータス、クックダ スなど）
- エスプレッソ 1ショット
- コーンフレークまたはアーモンドスライス 大さじ1
調理手順
Step 1
アフォガードを入れるおしゃれなボウルやグラスを用意しましょう。そこに、クリーミーなバニラアイスクリームを大さじ5杯ほどたっぷりとのせます。アイスクリームが少し溶けかかっていると、よりなめらかな口当たりになりますよ。
Step 2
次に、食感と風味をプラスしてくれるクッキーを飾る番です。ロータスビスケットやクックダ スのように、コーヒーと相性の良いクッキーを選び、アイスクリームの上に見た目良く刺しましょう。見た目も楽しめます。
Step 3
甘いアイスクリームの上に、サクサクとした食感を加えるトッピングを散らします。甘いコーンフレークを大さじ1杯ほど振りかけるか、香ばしさをプラスしたい場合はアーモンドスライスを使いましょう。お好みでナッツ類を使っても良いです。
Step 4
最後に、アフォガードの主役であるエスプレッソを用意します。濃厚なエスプレッソを1ショット、アイスクリームの上にかけて完成！エスプレッソマシンがない場合は、インスタントコーヒー（カヌーなど）をほんの少しのお湯で濃く溶かして使うのも素晴らしい代用品になります。温かいコーヒーと冷たいアイスクリームの組み合わせは格別ですよ！
