懐かしの甘いフルーツサラダ
懐かしの甘いフルーツサラダ
新鮮なフルーツとクリーミーなマヨネーズの完璧な調和！レトロなフルーツサラダの作り方
口いっぱいに広がる甘さと爽やかさ！今日は、子供の頃に誰もが一度は味わったことのある、懐かしいフルーツサラダを作ってみましょう。旬のフルーツをたっぷり使い、クリーミーなマヨネーズで和えることで、シンプルながらも特別な味わいをお楽しみいただけます。調理は最小限に、フルーツ本来の味を活かした、老若男女問わず愛される美味しいサラダのレシピを詳しくご紹介します。
主な材料- シャインマスカット 12粒
- りんご 1/2個
- バナナ 1本
- みかん 1個
- マカダミアナッツ ひとつかみ（約20g）
- カシューナッツ ひとつかみ（約20g）
調理手順
Step 1
新鮮なシャインマスカットは、流水で丁寧に洗い、ヘタを取り除いて水気を切ります。粒々の食感を保つため、そのまま使用します。
Step 2
りんごはよく洗い、皮をむいて、マヨネーズサラダに合うように一口大（約1.5cm角）に切ります。芯は取り除いてください。様々な食感を加えてくれます。
Step 3
熟したバナナは皮をむき、サラダに馴染むように約1cmの厚さに大きめに切ります。薄すぎると崩れてしまう可能性があるので注意しましょう。
Step 4
皮をむいたみかんは、一房ずつに分けます。他のフルーツと一緒に盛り付けると見た目も美しく、爽やかな風味をプラスします。
Step 5
香ばしさとカリッとした食感を加えるマカダミアナッツを用意します。準備したフルーツが入ったボウルに一緒に入れてください。
Step 6
クリーミーな風味のカシューナッツもひとつかみ加えます。ナッツは手で軽く砕いて加えても良いでしょう。
Step 7
フルーツの甘さを引き立てる砂糖小さじ0.5を振りかけます。甘めがお好みの方は量を増やしても大丈夫です。
Step 8
クリーミーで滑らかな味わいの決め手！マヨネーズ大さじ5をたっぷり加えます。マヨネーズの量はお好みで加減してください。
Step 9
さあ、準備した全ての材料とドレッシングを、ヘラやスプーンを使い、フルーツを潰さないように優しく丁寧に混ぜ合わせます。全ての材料にマヨネーズが均一にコーティングされることが大切です。
Step 10
完成！見た目も美味しそうな、甘くて爽やかな懐かしのフルーツサラダが出来上がりました。冷やしていただくと、さらに美味しくなります。簡単なデザートやおやつにぴったりです！
