懐かしのホットドッグサラダパン：お家で簡単！昔ながらの味わいを再現
懐かしのホットドッグサラダパン：お家で簡単！昔ながらの味わいを再現
冷凍ホットドッグで作る！野菜たっぷり、甘酸っぱいホットドッグサラダパンの作り方
子供の頃、お祭りの屋台で食べたあの味をもう一度！冷凍ホットドッグと新鮮な野菜、甘酸っぱいサラダが絶妙に絡み合う、懐かしのホットドッグサラダパンをお家で手軽に作りませんか？簡単なブランチやおやつにぴったりです。
ホットドッグサラダパンの材料- 冷凍ホットドッグ 1本
- キャベツ ひとつかみ（約100g）
- にんじん 少々（約20g）
- 砂糖 小さじ0.25
- マヨネーズ 大さじ0.5
- ケチャップ 小さじ0.25
- スライスチーズまたはお好みのチーズ 少々（お好みで）
調理手順
Step 1
まずは、ホットドッグサラダパンの要となる新鮮な野菜を準備しましょう。キャベツは流水でよく洗い、水気をしっかり切ってから、できるだけ細く千切りにします。包丁でも構いませんが、より細く均一に切りたい場合は、スライサーを使うことを強くお勧めします。細かく切るほど、食感が格段に良くなりますよ。
Step 2
にんじんはごく少量だけ用意し、細かく千切りにして加えます。にんじんの色味とわずかな歯ごたえが、サラダの風味を豊かにしてくれます。もしきゅうりがあれば、薄く細長い楕円形に切って一緒に加えると、さらに多彩な味わいが楽しめます。（きゅうりは好みが分かれるので、お好みで調整してください。）
Step 3
千切りにしたキャベツとにんじん（と、もしあればきゅうり）は、冷たい水でさっと洗い、ザルにあげてしっかりと水気を切ってください。水気が十分に切れていないと、サラダのソースが水っぽくなってしまうので、この工程は丁寧に行ってください。
Step 4
水気を切った野菜をきれいなボウルに入れ、美味しいサラダソースを作っていきましょう。写真は2人分くらいの量に見えるかもしれませんが、レシピは1人分を基準に説明しますね。
Step 5
まず、マヨネーズ大さじ0.5とに砂糖小さじ0.25を野菜の上に加えます。
Step 6
砂糖を加える理由は、昔ながらの「サラダパン」で感じられるあの特別な味を再現するためです！砂糖は、野菜、マヨネーズ、ケチャップの旨味を引き立て、全体の味の調和をより豊かにしてくれます。ほんの少量でも加えることで、味の違いをはっきりと感じられるはずですよ！
Step 7
次に、ケチャップ小さじ0.25を加えます。ケチャップはパンの表面にもかける予定なので、中には色味とわずかな酸味を加える程度に少量で十分です。すべての材料が均一に混ざるように、よく和えてください。
Step 8
さて、ホットドッグを準備する番です。冷凍庫から取り出したホットドッグは、残念ながらチーズ入りでした！でも大丈夫。チーズホットドッグでも、サラダパンにするととても美味しいんです。今日はブランチにこれを作ることにしたので、手早く作っていきましょう。
Step 9
冷凍ホットドッグは、電子レンジで約1分10秒ほど加熱して温めてください。もし表面をもっとパリッとさせたい場合は、電子レンジで加熱した後、エアフライヤーで少し追加で焼くと、より美味しく仕上がります。今回は手軽に電子レンジだけで調理しました。
Step 10
電子レンジから取り出したホットドッグは、美味しそうな香りと共に温かく温まっているはずです。ホットドッグの木の串をそっと抜き、包丁でホットドッグを縦半分に切り込みを入れてください。
Step 11
半分に切ったホットドッグのパンの内側に、準備した具材を詰めていきます。順番は、まずチーズを乗せ、その上に野菜サラダを乗せるのがおすすめです。チーズはオプションですが、薄切りのチェダーチーズを一枚敷くと、より豊かな風味を楽しめます。我が家にはなかったので、サラダ用のチーズを使いましたが、独特の風味がサラダとよく合いました。
Step 12
チーズを乗せた後、その上にたっぷりと和えたキャベツサラダを乗せてください。もしきゅうりを入れる場合は、サラダを乗せる前に、パンの内側の両側にきゅうりのスライスを先に並べると、見た目も良く、食感も楽しめます。（今回はきゅうりは省略しました。）
Step 13
最後に、サラダを詰めたホットドッグパンの上に、ケチャップを美味しそうにかけたら完成です。ケチャップボトルを使ってジグザグにかけたりすると、市場で売っている昔ながらのサラダパンとそっくりな見た目に仕上がります。見た目が良いと、味も一層美味しく感じられますよ！
Step 14
じゃーん！こうして簡単に完成した「めんどくさがり屋さんのホットドッグ野菜パン」、すなわちホットドッグサラダパンです。
Step 15
自分で作ってみると、本当に子供の頃、市場にお母さんと一緒に行った時に買ってもらった、あのサラダパンと驚くほどそっくりな見た目と味に感動しました。思い出と味を同時に楽しめる、特別な一品です。
