懐かしのフルーツサラダ

子供の頃を思い出す味！簡単フルーツサラダ（離乳食・健康食にも最適）

子供の頃にお母さんが作ってくれた美味しいサラダを思い出して作ってみました。本当に簡単なのに、フルーツと野菜をたっぷり使って味も栄養も満点！切ってソースで和えるだけで完成です。簡単なのに豪華な一食やおかずとしても最高です。お子様のおやつや健康食にもぴったりですよ。

まず、サラダに使うすべての材料をきれいに洗って準備しましょう。りんごは芯を取り除き、にんじんは皮をむきます。じゃがいもはすでに茹でてあるものを用意すると、さらに簡単です。

Step 1

準備したりんご、にんじん、ゆでじゃがいも、そしてカニカマをすべて一口大の約1cm角に切ります。大きめのボウルにすべて盛り付けて、次のステップの準備は完了です。

Step 2

さあ、美味しいドレッシングを作りましょう。小さなボウルにマヨネーズ、粒マスタード、レモン汁、そして少々のこしょうをすべて入れ、よく混ぜ合わせます。

Step 3

ボウルに入れたフルーツと野菜の上に、作ったドレッシングをすべてかけます。ヘラやスプーンを使って、材料を潰さないように優しく、しかし均一に混ざるように和えてください。（ヒント！サラダは食べる直前に和えると、材料の新鮮さとシャキシャキした食感を最大限に活かせますよ。）

Step 4

よく和えたサラダをきれいな器にこんもりと盛り付ければ、懐かしのフルーツサラダの完成！簡単なのに見た目も美しく、味も素晴らしいので、おもてなし料理や、お子様のための特別なデザートとしてもぴったりです。

Step 5