懐かしのソーセージサラダパン：簡単おやつ＆夜食レシピ
懐かしのソーセージサラダパン：簡単おやつ＆夜食レシピ
簡単！懐かしのソーセージサラダパン レシピ（夜食にぴったり！）
プリプリのソーセージとシャキシャキ野菜サラダがたっぷり！ホットドッグパンで作る、さらに満足感のあるおやつ兼夜食にぴったりのソーセージサラダパンのレシピをご紹介します。
パンと具材- ホットドッグパン 2個
- ソーセージ 2本（お好みの種類で）
- キャベツ 150g（小さめ1/4個分くらい）
- にんじん 少々（彩り程度）
- ケチャップ 適量
- ハニーマスタード 適量
サラダの調味料- マヨネーズ 大さじ3
- 砂糖 大さじ0.5（甘さはお好みで調整）
- 酢 大さじ0.5（酸味はお好みで調整）
- 塩 少々（味を見て調整）
- こしょう 少々
- マヨネーズ 大さじ3
- 砂糖 大さじ0.5（甘さはお好みで調整）
- 酢 大さじ0.5（酸味はお好みで調整）
- 塩 少々（味を見て調整）
- こしょう 少々
調理手順
Step 1
まず、サラダの野菜を準備します。キャベツはできるだけ細く千切りにしてください。噛んだときのシャキシャキ感を残すのがポイントです。にんじんは彩りとして、キャベツと同じくらいの細さで千切りにします。
Step 2
ソーセージには、火が通りやすく味も染み込みやすいように、軽く切り込みを入れます。沸騰したお湯にソーセージを入れ、1～2分ほどさっと茹でます。茹ですぎると風味が飛んでしまうので注意しましょう。
Step 3
フライパンに少量の油を熱し、茹でたソーセージを並べ入れて中弱火で両面がこんがりと焼き色がつくまで焼きます。表面が少しカリッとして、香ばしさが増します。
Step 4
大きめのボウルに、千切りにしたキャベツとにんじんを入れます。ここに、サラダの調味料としてマヨネーズ大さじ3、砂糖大さじ0.5、酢大さじ0.5、塩少々、こしょう少々をすべて加えます。
Step 5
加えた調味料と野菜を、箸やゴムベラを使って優しく混ぜ合わせます。野菜を潰さないように、ふんわりと混ぜるのがコツです。キャベツのシャキシャキ感とドレッシングのコクが均一になるように混ぜてください。
Step 6
ホットドッグパンは、そのまま使うよりもひと手間加えると格段に美味しくなります。パンを電子レンジで10～20秒ほど軽く温めるか、蒸し器で1～2分蒸すと、パンがしっとり柔らかく、もっちりとした食感に変わります。（炊飯器の保温機能や蒸し機能を使ってもOKです。）
Step 7
準備したホットドッグパンを横半分に切り、中に作ったキャベツサラダをたっぷりと挟んで、パンを軽く押さえます。その上に、香ばしく焼いたソーセージを乗せ、最後にケチャップとハニーマスタードソースをお好みの量でジグザグにかけたら、見た目も華やかなソーセージサラダパンの完成です！
Step 8
甘くてクリーミーなサラダと、塩気のあるソーセージの組み合わせが絶妙なソーセージサラダパンが出来上がりました！小腹が空いたとき、お子さんのおやつに、またはビールのお供にもぴったりの美味しいレシピです。ぜひお楽しみください！
