懐かしのオールドスタイル・トースト
懐かしのオールドスタイル・トースト
お子様のおやつにぴったり！懐かしいオールドスタイル・トーストの作り方
子供の頃、駄菓子屋さんで食べたような、あの懐かしいオールドスタイル・トーストを自宅で再現しませんか？ベーコンをたっぷり使って風味豊かに、シャキシャキのキャベツも加えて食感も楽しく仕上げました。簡単に作れて、家族みんなで楽しめる、とっておきのおやつです！
主な材料- 卵 2個
- ベーコン 3枚
- キャベツ（千切り） ひとつかみ
- スライスチーズ 1枚
- 食パン 2枚
ソース・調味料- マヨネーズ
- ケチャップ
- いちごジャム
- マヨネーズ
- ケチャップ
- いちごジャム
調理手順
Step 1
ボウルに卵を2個割り入れ、砂糖小さじ1/2、塩ひとつまみを加えてよく溶きほぐします。温めた四角いフライパンに卵液を流し入れ、食パンの長さに合わせて半分に折りたたみ、厚めの卵焼きを作ります。（焦げ付かないように注意しながら焼いてください。）
Step 2
焼きあがった卵焼きをフライパンから丁寧に取り出します。次に、同じフライパンでベーコンを両面こんがりと焼きます。焼いたベーコンはキッチンペーパーに乗せて油を切り、粗熱を取ります。
Step 3
フライパンにバターを溶かし、食パンを両面こんがりと焼いて準備します。外はサクサク、中はふんわりとしたトーストにするための工程です。焦げ付かないように中火〜弱火でじっくり焼いてください。
Step 4
よく焼けた食パンの片面に、甘いいちごジャムを薄く均一に塗ります。その上に、先ほど作った厚めの卵焼きを乗せ、カリッと焼いたベーコンをきれいに並べます。
Step 5
シャキシャキとした食感を加える千切りキャベツをたっぷりと乗せます。次に、ケチャップとマヨネーズをお好みでたっぷりと回しかけて味を調えます。（それぞれ大さじ1〜2程度が目安です。）
Step 6
最後に、スライスチーズを1枚、具材の上に重ねます。チーズが溶けることで、全体の具材を優しくまとめてくれます。
Step 7
残りの食パンの片面にマヨネーズを薄く塗り、チーズの上にかぶせれば、お子様が大好きなオールドスタイル・トーストの完成です！ボリューム満点で美味しいおやつができました。
Step 8
出来上がったトーストをクッキングシートまたはワックスペーパーで包み、手で軽く押さえます。こうすることで、トーストが崩れずきれいに形が整います。半分にカットして、温かいうちにお召し上がりください。♡
