懐かしい味！クリーミーなマカロニサラダ
懐かしい味！クリーミーなマカロニサラダ
マカロニサラダに『これ』を加えると、忘れられない美味しさが完成します！
デリで食べるような、本当に満足感のあるマカロニサラダが食べたいですか？ このレシピでは、シンプルな隠し味で最高の風味を引き出します。お子様のおやつにも、特別な日のサイドディッシュとしても最適です。
サラダの基本材料- マカロニ 1カップ
- レーズン ひとつまみ
- じゃがいも 1個
- オレンジ 1個
- 水 適量
- 粗塩 大さじ1（マカロニを茹でる用）
サラダドレッシング材料- マヨネーズ 大さじ5
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ5
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
調理手順
Step 1
美味しいマカロニサラダのための材料準備から始めましょう！新鮮な材料を使うと、さらに美味しく楽しめますよ。
Step 2
クリーミーな食感とほんのりとした甘みを加えるために、じゃがいもを加えます。じゃがいもの皮をむき、お子様が食べやすいように一口大に角切りにしてください。切ったじゃがいもは冷水に約10分浸けてでんぷんを抜くと、サラダに入れたときに固まらず、すっきりとした味になります。
Step 3
爽やかな風味を加えるオレンジは、お好みで準備してください。お子様が好きなフルーツを加えると、さらに楽しいサラダになりますよ！りんごやパイナップルなど、お好みのフルーツを入れて、あなただけの特別なマカロニサラダを完成させてみてください。
Step 4
大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、粗塩大さじ1を加えて沸騰させます。沸騰したらマカロニを入れ、パッケージの表示時間より1〜2分長めに茹でてください。マカロニはすぐにふやけてしまうので、適度な固さに茹でることが重要です。
Step 5
マカロニがちょうどよく茹で上がったか確認する一番良い方法は、一つ取り出して味見をすることです！噛んだときに少し弾力がある程度（アルデンテ）に茹でると、サラダに入れたときに煮崩れせず、食感が楽しめます。
Step 6
よく茹で上がったマカロニは、ザルにあけてしっかりと水気を切ります。このようにして湯を切ったマカロニをそのまま冷ましてください。温かいまま混ぜるとドレッシングが馴染みにくいことがあるので、十分に冷ますことが大切です。
Step 7
マカロニを茹でた塩水に、準備した角切りじゃがいもを加え、ホクホクになるまで茹でます。じゃがいもを茹でる水に塩が溶けているので、じゃがいもに自然に味が染み込み、さらに美味しくなります。
Step 8
さて、美味しいサラダドレッシングを作りましょう！ボウルにマヨネーズ大さじ5、酢大さじ2、砂糖大さじ1を入れ、泡立て器やスプーンで全ての材料がよく混ざるまで混ぜてください。お好みで黒こしょうを少量加えても美味しいですよ。
Step 9
大きめのボウルに、冷めたマカロニ、茹でたじゃがいも、レーズン、角切りにしたオレンジをすべて入れます。準備したドレッシングをかけ、サラダが潰れないように、2本のスプーンを使って優しく混ぜ合わせると、美味しいマカロニサラダの完成です！冷蔵庫で少し冷やしてからいただくと、さらに美味しくなります。
