愛情たっぷり！お母さんの手作りキンパ レシピ
愛情たっぷり！お母さんの手作りキンパ レシピ
家族みんなが大好き！満足感のある自家製キンパ
ここでは、お母さんが心を込めて作ってくれたキンパの貴重なレシピをご紹介します。この美味しくて作りやすい韓国海苔巻きをぜひお家で楽しんでください！
キンパの具材- キンパ用海苔
- 炊いたご飯
- たくあん（ダンプンジ）
- カニカマ（マッスル）
- ハム
- 卵焼き（スライス）
- 炒めキムチ
- ツナマヨネーズ和え
ご飯の味付け- ごま油
- ごま
- ごま油
- ごま
調理手順
Step 1
全ての具材を準備します。カニカマとハムは食べやすい大きさに切ります。卵は薄く焼き、細切りにします。キムチは甘酸っぱく炒めておきます。温かいご飯にごま油と塩少々で味を調えます。
Step 2
巻きすの上に海苔を置き、味付けしたご飯の2/3程度を海苔の奥側を残して薄く広げます。ご飯を広げる際は熱いので火傷に注意してください。しゃもじなどを使うと便利ですが、手で広げる方が量の調整がしやすいでしょう。
Step 3
ご飯の上に、たくあん、カニカマ、ハム、卵焼き、炒めキムチ、ツナマヨネーズ和えなど、お好みの具材を乗せます。具材をたっぷり入れると、より豪華で美味しくなります。巻きすの手前から具材を包み込むように、具材がはみ出さないようにしっかりと巻いていきます。たとえ途中で破れても、味は変わりませんから心配しないでください！
Step 4
巻いたキンパの表面にごま油を薄く塗ってツヤを出し、ごまをたっぷり振りかけて香ばしさを加えます。食べやすい大きさに切り分けて、美味しく召し上がれ！
