今日は冷蔵庫にある野菜で、食卓が華やぐ一品を作ってみませんか？「パプリカとキングオイスターマッシュルーム炒め」です！パプリカもキングオイスターマッシュルームも、どこでも手に入りやすい食材ですよね。キングオイスターマッシュルームは価格が安定しているので、思い立った時に買って料理に使いやすいのが嬉しいポイント。一方、パプリカは価格変動が大きいので、安くなっている時にまとめ買いするのがおすすめです。個人的にはパプリカが一番好きな野菜なのですが、値段が高いとなかなか頻繁には食べられません。先日市場に行ったところ、普段よりずっとお手頃な価格で、色とりどりのパプリカが10個入った袋をなんと3,000ウォンでゲットしました！こんなお得な機会は滅多にありませんよね。「これは買うしかない！」と即決で購入。その隣にあった新鮮なキングオイスターマッシュルームも一緒に買ってきました。なぜかって？瞬時に「パプリカとキングオイスターマッシュルーム炒め」のレシピが頭に浮かんだからです！こうして、あっという間におかずが一品完成しました。

このパプリカとキングオイスターマッシュルーム炒めは、本当に簡単に作れるので、普段料理に自信がない方でも「私にもできる！」という自信がつくはずです。さあ、どれほど簡単か、早速一緒に見ていきましょう！