今日も一日無事に過ごせましたか？私は午前中ずっと動画編集に追われ、4分程度の動画を作るのに何時間もかかってしまいました。やはり、しっかりとした教育を受けるべきですね。ネイバーにはクリエイター向けの動画講座があるのですが、募集開始がとても速く、初級クラスを希望する方が多いようです。3月は頻繁にチェックして、いつでも受講できるようにスタンバイしておこうと思います。今日ご紹介する宮中トッポッキも動画を撮ったのですが、いつ編集できるかわからないので、先にブログにアップすることにしました。このレシピは、マンゲレシピの料理本『信じて食べられる！ヘウンさんの評判の家庭料理200』に載っているものを参考にしました。11のパートに分かれていて、初心者でも簡単に作れるレシピがたくさん詰まったこの本は本当におすすめです。今回の宮中トッポッキは、本に載っている材料よりも多めに準備して、さらにボリューム満点に仕上げました。上品でありながら、誰もが大好きな甘辛い味付けがたまらない宮中トッポッキを、お家で特別な一品として作ってみてください！