外はカリッ、中はホクホク！黄金のウェッジポテト
外はカリッ、中はホクホク！黄金のウェッジポテト
超簡単エアフライヤー料理：おやつやおつまみにぴったりのウェッジポテト
おやつにも、ビールのお供にも最高な、みんな大好きウェッジポテトをエアフライヤーで驚くほど簡単に作りましょう！外は黄金色にカリッと、中はふんわりとろけるような食感で、老若男女問わず夢中になる美味しさです。特別な日じゃなくても、いつでも手軽に本格的なおやつと、おしゃれなおつまみを楽しめます。
材料- じゃがいも 5個（中サイズ）
- バター 1かけ（約10g、溶かすか室温で柔らかくしておく）
- パルメザンチーズ（粉末）大さじ1
- パセリ（乾燥、みじん切り）小さじ0.5
- 塩 ひとつまみ（約1〜2g）
調理手順
Step 1
調理を始める前に、必要な材料をすべて準備しましょう。新鮮なじゃがいも、バター、パルメザンチーズ、パセリ、塩をあらかじめ計量しておくと、調理プロセスがずっとスムーズで楽しくなります。
Step 2
じゃがいもは皮をきれいにむき、食べやすいウェッジ型（くし形）に切ってください。大きめに切ると、中までしっとりと美味しく仕上がります。切ったじゃがいもは、冷たい水に5〜10分ほど浸してでんぷん質を抜いてください。こうすることで、揚げたり焼いたりしたときに、よりカリッとした食感を楽しむことができます。水気をしっかりと切ってから次の工程に進んでください。
Step 3
水気を切ったウェッジ状のじゃがいもを大きめのボウルに入れます。ここに、溶かしバター（または室温で柔らかくしたバター）、風味を豊かにするパルメザンチーズ、そして香りの良いパセリのみじん切りを振りかけます。手やゴムベラを使って、じゃがいもに調味料が均一に絡むように優しく混ぜ合わせます。調味料が均一にコーティングされることで、より美味しいウェッジポテトが完成します。
Step 4
調味したじゃがいもを、エアフライヤーのバスケットやトレイに重ならないように広げて並べます。こうすることで熱が均一に伝わり、全ての面がカリッと美味しく焼き上がります。最後に、じゃがいもの上に塩をひとつまみ振りかけて味を調えます。塩は旨味を加え、表面をより食欲をそそる色合いにします。
Step 5
エアフライヤーの温度を180℃に設定し、調理時間は20分にセットしてスタートさせましょう。途中（約10分後）にバスケットを一度振るか、じゃがいもを裏返すと、さらに均一に火を通すことができます。調理時間が終われば、こんがりと焼きあがった美味しいウェッジポテトの完成です！熱々をすぐに食べると、外はカリッと、中はホクホクとした最高の食感を味わえます。
