塩蔵わかめの保存方法
塩蔵わかめの保存方法
塩蔵わかめを長持ちさせて健康を守る保存方法！
血圧や血管の健康に良いわかめ！長く美味しく保存して、健康を守りましょう！^_^ 世界のレシピ、マンゲーレシピより
必須材料- 塩蔵わかめ
調理手順
Step 1
まず、塩蔵わかめは流水で軽く洗い、塩分を落とします。さっと湯通しした塩蔵わかめを使用する場合は、水気を切ってからすぐに密閉容器に移してください。こうすることで、新鮮さを長く保つことができます。
Step 2
一度に食べきれない場合は、使いやすい大きさに小分けにして保存するのがおすすめです。このように小分けにしておくと、使う分だけ取り出せて便利ですし、残りのわかめの鮮度も保てます。
Step 3
小分けにしたわかめは、それぞれの密閉容器やジップロックに入れ、できるだけ空気を抜いてからしっかりと閉じます。容器の蓋をしっかり閉めるか、ジップロックの口を完全に閉じてください。このように密閉した状態で冷蔵庫に保存すると、より長く新鮮な状態で楽しむことができます。一般的な冷蔵庫よりも、キムチ冷蔵庫での保存がおすすめです。
