咳や喉の痛みを和らげる温かい大根と蜂蜜のお茶
咳や喉の痛みを和らげる温かい大根と蜂蜜のお茶
超簡単！季節の変わり目に必須、咳が止まる大根と蜂蜜のお茶の作り方
こんにちは！元気の源は食にあり。肌寒い季節が続き、喉がイガイガしたり、咳が出やすくなったりしていませんか？今回ご紹介する大根と蜂蜜のお茶は、こうした症状の緩和に役立つ伝統的な飲み物です。大根には消化を助け、栄養素の吸収を促進するアミラーゼという酵素が豊富に含まれています。また、豊富な食物繊維は腸内環境を整える優れた効果もあります。さらに、大根は体を冷やす性質があり、解熱作用に優れ、古くから漢方でも咳や喉の痛みを和らげる効果があることで知られています。特別な材料や複雑な工程は一切不要で、ご家庭でどなたでも簡単に作れる、超簡単大根と蜂蜜のお茶のレシピを今すぐご紹介します！季節の変わり目の健康管理に、ぜひ毎日の習慣にしてみてください。
主な材料- 新鮮な大根のすりおろし汁 大さじ1.5
- 甘い蜂蜜 大さじ1
- 熱湯 1カップ（約200ml）
調理手順
Step 1
まずは、新鮮な大根を準備して、その汁を絞る工程から始めます。
Step 2
大根を細かくすりおろして汁を出すには、おろし金を使うのが最も手軽で効果的です。おろす際は、手を傷つけないように十分注意してください。
Step 3
おろし金で細かくすりおろした、新鮮な大根の汁です。このようにすりおろしておくと、大さじ1.5杯分を計量しやすくなります。
Step 4
次に、甘みを加えてくれる蜂蜜大さじ1杯を準備します。蜂蜜は、大根特有のピリッとした風味をまろやかにする役割を果たします。
Step 5
きれいなティーカップに、まず細かくすりおろした大根の汁大さじ1.5杯をたっぷり入れます。すりおろした大根は見た目以上に量が多く感じられることがあるので、大さじ1.5杯分を正確に計量して入れてください。
Step 6
電気ケトルで1カップ（約200ml）のお湯を沸かし、準備したティーカップにそっと注ぎます。湯気が立ち上る熱湯を優しく注ぎ入れてください。
Step 7
熱湯を注いだ後、大根の繊維成分によって澄んでいたお湯が少し濁って見えることがあります。これは自然な現象ですので、心配しないでください。
Step 8
ここで、大根特有のピリッとした、わずかに辛みのある味をまろやかにし、甘みを加えるための蜂蜜大さじ1杯を加えてよく混ぜます。蜂蜜は、大根の風味を調和させる重要な役割を担っているので、必ず加えてください。
Step 9
さあ、これで咳や喉の痛みの緩和に役立つ、温かくて香りの良い大根と蜂蜜のお茶の完成です！肌寒い日に体を温めてくれる健康的な飲み物としてお楽しみください。
