冷凍コーンを美味しく茹でる方法

冷凍コーンを甘く、ふっくらと茹で上げるコツ

コーンの茹で方や保存方法はご存知かもしれませんが、冷凍コーンを茹でる際のちょっとしたコツを知っているだけで、お子さんのおやつに困ることはなくなりますよ。まるで採れたてのような、みずみずしくて甘いコーンを、おうちで手軽に楽しんでみませんか？

冷凍庫から出したばかりの冷凍コーンです。まだ解凍されていない、カチカチの状態のまま準備してください。

Step 1

コーンを茹でるお湯に、ほんのり味をつけましょう。粗塩を大さじ1杯加えてください。塩はコーンの甘みを引き立てる役割があります。

Step 2

甘みをプラスするために、砂糖を大さじ2杯加えてください。砂糖はコーン本来の風味をより豊かにしてくれます。

Step 3

さあ、準備した冷凍コーンを鍋に入れてください。塩と砂糖はすぐに溶けなくても大丈夫です。茹でる過程で自然に溶け、コーンに味が染み込みます。

Step 4

コーンが完全に浸るくらいの水を加え、沸騰させます。圧力鍋を使う場合は約15分、普通の鍋の場合は約20分ほど茹でてください。コーンが柔らかくなるまで、じっくりと茹で上げましょう。

Step 5

じゃーん！これで美味しいコーンの完成です。色々な方法で冷凍コーンを茹でてみましたが、私の好みでは圧力鍋を使うのが一番しっとり美味しく仕上がります。お子さんのおやつに、あるいはビールのお供にもぴったりなコーンをぜひお楽しみください！

Step 6