冷たいドングリゼリーのボウル
冷たいドングリゼリーのボウル
食欲をそそる夏の逸品！ 噛み応えのあるドングリゼリーと爽やかな冷麺スープの完璧な調和、ドングリゼリーのボウル
手軽に楽しめる、冷たいドングリゼリーのボウルのレシピをご紹介します。さっぱりと、そして素早く作れるので、忙しい毎日でも美味しい一食を叶えてくれます。健康を気遣う娘さんのために特別に作った一品です。暖かくなってくると、自然と冷たいものが欲しくなりますよね。この爽やかなドングリゼリーのボウルで、暑さを吹き飛ばしませんか？
主材料- ドングリゼリー（トトリムク） 300g
- 市販の冷麺スープ 200ml x 2
- レタス 2枚
- ベビーキャベツ 2枚
- 熟成キムチ 少々
- 白ごま 少々
調理手順
Step 1
まず、300gのドングリゼリーを用意します。市販のドングリゼリーを使うと、調理がさらに簡単になります。
Step 2
冷たい市販の冷麺スープ200mlを2つ用意します。軽く凍ったシャーベット状のスープを使うと、さらに爽やかに楽しめます。
Step 3
ドングリゼリー特有のモチモチとした食感を活かすため、ムクカッターまたは包丁を使って、約1cmの厚さに食べやすい大きさに切ります。細かく切りすぎると崩れやすいので注意してください。
Step 4
新鮮な野菜とキムチを添えて、味に深みを加えます。レタス2枚、ベビーキャベツ2枚、そしてよく熟成したキムチ2枚は、きれいに洗ってから細かく千切りにして準備してください。キムチは軽く汁気を絞ってから使うと良いでしょう。
Step 5
準備したドングリゼリーを、広めの器の底にきれいに敷き詰めます。ゼリーボウルの基本となる重要な工程です。
Step 6
ドングリゼリーの上に、千切りにしたレタス、ベビーキャベツ、キムチをきれいに盛り付けます。最後に、香ばしさを加える白ごまをパラパラと振りかけて仕上げます。
Step 7
準備した材料の上に、冷たい冷麺スープ200mlを2つ注ぎます。スープが材料全体に均等に行き渡るように注いでください。
Step 8
こうして、冷たくて美味しいドングリゼリーのボウルが完成です！
Step 9
お好みで、醤油や酢、またはわさびを少し添えていただくと、さらに豊かな味わいを楽しめます。ご飯を加えてビビンバのようにして食べても満足感があり、低カロリーなのでダイエット食としても最適です。
