
余った족발(チョッパル)を電子レンジなしで美味しく温める裏技
余った족발(チョッパル)を電子レンジなしで美味しく温める裏技
電子レンジ不要!余った족발(チョッパル)を新品同様に温める秘訣
もったいないから捨てないで!余った족발(チョッパル)をみずみずしく、プリプリの食感に戻す超簡単な温め活用法をご紹介します。
主な材料- 余った족발(チョッパル) 1パック
調理手順
Step 1
冷蔵庫で眠っている余った족발(チョッパル)、そのまま捨てていませんか?デリバリーで頼んだ족발(チョッパル)は、値段も安くないのに、余ると本当に残念ですよね。他の料理にアレンジするのは少し気まずいし、そのまま食べるには食感が残念…でも、この裏技を知っていれば、余った족발(チョッパル)も最初のように美味しく楽しめますよ。冷たくなった족발(チョッパル)も心配いりません!
Step 2
ほとんどの方が、余った족발(チョッパル)を温めるのに電子レンジを使っていますよね?しかし、電子レンジで温めると、족발(チョッパル)特有のプリプリとした食感が失われ、パサつきやすくなります。特に骨付きの족발(チョッパル)は、電子レンジで「パンパン」と跳ねる音のせいで、温めるのも一苦労ですし、味も落ちてしまいます。蒸し器やザルに一つずつ乗せて温めるのも、面倒に感じることが多いですよね。
Step 3
これからは、複雑な調理器具を使わずに、ジッパー付き保存袋と温かいお湯さえあれば、족발(チョッパル)をみずみずしく温めることができます。まず、余った족발(チョッパル)を清潔なジッパー付き保存袋に入れます。족발(チョッパル)を入れた後、できるだけ空気を抜いてください。そうすることで水漏れを防ぎ、족발(チョッパル)が均一に温まります。空気をしっかりと抜いたら、ジッパー付き保存袋の口をしっかりと閉じてください。
Step 4
キッチンでよく使う電気ポットや電気ケトルでお湯を沸かしてください。沸騰したお湯を鍋に注ぎ、ジッパー付き保存袋に入れた족발(チョッパル)を慎重に入れます。もし鍋を使うのが面倒な場合は、電気ポットやケトルに족발(チョッパル)が浸るくらいの水を注ぎ、족발(チョッパル)が入ったジッパー付き保存袋を直接入れて温めることもできます。この方法なら、たった10分で족발(チョッパル)が温かく美味しく温まりますよ。
Step 5
족발(チョッパル)がお湯に完全に浸かるようにすることが重要です。족발(チョッパル)がお湯に浮くことがありますので、時々ヘラや箸で優しく押さえてください。このように족발(チョッパル)をお湯に沈めることで、熱が均一に伝わり、新品のように柔らかくプリプリの食感を取り戻すことができます。족발(チョッパル)が十分に浸かったら、鍋の蓋をして約10分間そのまま置いておきます。本当に不思議なことに、족발(チョッパル)が見違えるほど美味しく温まるはずです。
Step 6
さあ、10分経ったら、食べ残しの족발(チョッパル)がまるで新しく温めたかのように、みずみずしくプリプリに生き返りました!족발(チョッパル)の命は、まさにこのプリプリした食感と噛み応えのある味わいですが、この方法ならその味をそのまま生かすことができます。しかも、洗い物も激減します!蒸し器や鍋で温めると油汚れがついて洗い物が面倒ですが、ジッパー付き保存袋のお湯温め法は本当に簡単です。次に余った족발(チョッパル)ができたら、ぜひこの方法を試してみてください。
Step 7
もう余った족발(チョッパル)を捨てないでください!この簡単な方法で、最初と同じ味をそのまま美味しく楽しむことができます。エアフライヤーや電子レンジよりもずっと速く、簡単で、そして何よりも족발(チョッパル)の食感を 제대로 살릴 수 있습니다.個人的には、쌈(サム)野菜にサムジャンとニンニクを添えて大きく一口で食べるのが、족발(チョッパル)を最も美味しく楽しむ方法だと思います。今晩は、美味しい족발(チョッパル)で幸せな食卓を囲みましょう!

