万能な酢（お酢）の活用法：家庭の魔法使い、酢！
万能な酢（お酢）の活用法：家庭の魔法使い、酢！
お掃除、お料理、お洗濯まで！万能な酢の活用術を大公開
環境に優しい殺菌・消毒剤であり、万能な家庭用品である酢！キムチの匂いが染み付いたプラスチック容器も酢できれいに！酢の驚くべき洗浄力と殺菌力を体験し、酢への信頼を確信しました。安価な穀物酢一つで、家庭の暮らしを180度変えてみましょう。この記事では、氷酢酸、穀物酢、天然発酵酢の違いを説明し、特に安価な穀物酢に果物などを加えて、自宅で簡単に高品質な酢を作る方法まで詳しく解説します。漂白剤のような強力な化学製品の代わりに、安心して使える酢の様々な活用法で、清潔で健康的な家庭を作りましょう。あなただけの特別な酢の活用術もコメントでぜひ共有してください！
必須万能アイテム- 穀物酢（家庭の用途に必要な量）
調理手順
Step 1
果物をより新鮮で清潔に楽しみましょう！特にいちごのような柔らかい果物は、1リットルの水に酢を2〜3スプーン混ぜた水に10分ほど浸してから、流水で洗い流すと農薬の心配が軽減されます。りんごのような硬い果物やレモンのような輸入果物の場合は、重曹と酢を一緒に使うとさらに安心です。重曹を大さじ1杯、酢を3〜4スプーン振りかけ、10〜20分ほど置いてから洗い流してください。
Step 2
農薬を多く使うキャベツ、ネギ、唐辛子などの野菜も安心して食べられます。1リットルの水に酢を2〜3スプーン混ぜた水に10分ほど浸してから、きれいな水で洗い流してください。根菜や葉物野菜にも効果的に使えます。
Step 3
じめじめした洗濯物の匂い、もう心配いりません！冬場や梅雨時期に部屋干しする際の不快な匂いは、洗濯時に酢を活用すると解決します。洗濯機の洗剤投入口と柔軟剤投入口に、それぞれ酢を4〜5スプーンずつ入れて普段通りに洗濯してください。驚くほど匂いが消えるだけでなく、洗濯物もよりきれいになり、繊維の損傷も軽減されます。酢入り洗剤が市販される前に、すでに活用していた私だけの秘訣です！
Step 4
洗濯槽の嫌な臭いやゴムパッキンの部分の汚れ、カビまで酢できれいに除去しましょう。洗濯機内部やゴムパッキン部分に酢をスプレーしておくと、悪臭の原因となる細菌を効果的に殺菌し、臭いを取り除きます。定期的に管理することで、より衛生的な洗濯が可能になります。
Step 5
健康とダイエットに良い、あなただけのフルーツ酢を作ってみませんか？穀物酢にパイナップルやりんごを3：1の割合で入れ、約2週間熟成させると美味しいフルーツ酢が完成します。完成した酢は水で薄めて、フルーツビネガードリンクのように飲んだり、料理に活用したりすると、甘酸っぱい風味が加わります。（参考：私が独自に作って10年以上常温で保管しているパイナップル酢も、味の変化なくそのままの状態を保っています！）
Step 6
衣類を傷めずに、きれいなアイロンがけを完成させましょう。スプレーボトルに水と酢を1〜2スプーン混ぜて、アイロンがけする衣類に軽く吹きかけながらアイロンをかけると、繊維を保護し、より滑らかなアイロンがけ効果が得られます。特にブラウスやシャツの襟元に活用すると効果的です。
Step 7
大切なカシミヤ、ウールセーターを傷めずにケアしましょう。カシミヤ、ウール素材のニットを手洗いする際、最後のすすぎ水に酢を1/2カップほど加えてください。酢が繊維を柔らかくし、型崩れを防ぎ、購入時のきれいな形を保つのに役立ちます。
Step 8
キッチンの必需品である布巾やスポンジを衛生的に管理しましょう。重曹大さじ1杯と酢1/2カップを混ぜた水に布巾やスポンジを浸しておくと、油汚れや食べ物の臭いが効果的に除去されます。キュッキュッときれいになり、さっぱりとした気分でキッチン仕事ができます。
Step 9
ゆで卵をゆでる際に、殻が割れるのを防ぐ裏技！お湯に卵をゆでる際、酢を大さじ1杯と塩を大さじ1杯一緒に加えてください。酢と塩が卵の殻を丈夫にし、ゆでている間に割れるのを防ぎます。おかげできれいにゆで卵を食べることができます。
Step 10
魚料理の生臭さをきれいに除去しましょう。魚を焼く前に、酢大さじ1杯と酒大さじ2杯を混ぜた水に10分ほど漬け込んでから焼いてみてください。生臭さが著しく減り、より美味しく魚料理を楽しむことができます。
Step 11
古いお米や떡국（トックク）の臭いを消す秘訣！古いお米は、酢を小さじ1杯溶かした水にしばらく浸してから炊飯したり調理したりすると、古い臭いが消えます。떡국を煮る際にも酢を小さじ1杯加えると、特有の臭みなくすっきりとした味に仕上がります。
Step 12
梅シロップや五味子シロップを濾した後に、そこに酢を加えて1ヶ月ほど発酵させると、簡単にお得に梅酢や五味子酢を作ることができます。こうして作った酢は、料理や飲み物に活用して風味を加えることができます。
