レンジで簡単！ふわふわ卵パン
レンジで簡単！ふわふわ卵パン
大人気！ホットケーキミックスでレンジで簡単、ふわふわ卵パンの黄金レシピ
ホットケーキミックスのふんわり感と卵のコクが絶妙にマッチした卵パン！驚くほど簡単で短時間で作れるので、お子様のおやつにぴったりです。娘も本当に美味しそうに食べてくれました！忙しい時でもサッと作ってあげられるのが嬉しいですね。
材料- 卵 4個
- ホットケーキミックス 2/3カップ
- 牛乳 少々（生地の硬さ調整用）
- 紙コップ 3個（卵パンの型）
- 塩 小さじ1
調理手順
Step 1
まず、卵パン作りに必要な材料をすべて準備しましょう。清潔なボウルに卵4個を割り入れ、塩小さじ1を加えて泡だて器でよく溶きほぐします。
Step 2
溶きほぐした卵に牛乳を少量ずつ加えながら混ぜ合わせます。ホットケーキミックスを2/3カップ加え、ダマにならないようによく混ぜて、とろりとした生地の硬さに整えます。生地がゆるすぎる場合はホットケーキミックスを、逆に固すぎる場合は牛乳を加えて、ちょうど良い具合に調整してください。
Step 3
卵パンを焼く紙コップの内側に、食用油を丁寧にくまなく塗ります。こうすることで、後で卵パンを型からきれいに取り出すことができ、形を崩さずに完成させることができます。
Step 4
紙コップの1/3程度の高さまで、ホットケーキミックスの生地を流し入れます。生地は電子レンジで加熱すると膨らむため、入れすぎると溢れてしまうことがあります。適量を入れることが大切です！
Step 5
次に、生地の上に卵を1個ずつそっと割り入れます。白身と黄身は分けたままでも、そのまま入れても構いません。黄身は、竹串などで軽くつついて崩しておくと、加熱中に黄身だけが破裂するのを防ぐことができますが、もし崩れても大丈夫です。
Step 6
お好みで、卵の上に乾燥パセリをパラパラと振りかけると、彩りもきれいで香りも良くなり、さらに美味しそうに見えます。ケチャップや、お好みのソースを添えても美味しいですよ。
Step 7
準備ができたら、紙コップを電子レンジに入れ、約2分から2分30秒ほど加熱します。お使いの電子レンジの機種によって加熱時間は異なりますので、卵の白身が完全に固まっているかを確認しながら、時間を調整してください。軽く指で触ってみて、固まっていれば完成です。
Step 8
温かくてふわふわの、レンジで簡単卵パンの完成です！お子様と一緒に楽しく作って、美味しいおやつタイムを過ごしてくださいね。手軽に作れるので、いつでも頼りになるおやつになります。どうぞ召し上がれ！😊
