レンジで簡単！なすのラザニア
レンジで簡単！なすのラザニア
なす嫌いでも虜になる魔法！電子レンジでパパッと作れる超簡単ナスラザニアレシピ
普段ナスが苦手な方でも、きっと夢中になること間違いなし！電子レンジを賢く使った、驚くほど簡単なナスラザニアのレシピをご紹介します。とろーりチーズととろけるナスの絶妙なハーモニーをぜひご堪能ください！
主な材料- ナス 1本
- 市販のトマトソース (お好みのもの)
- モッツァレラチーズ (たっぷり、お好みで)
- パセリのみじん切り (飾り用)
調理手順
Step 1
まずは、新鮮なナスをきれいに洗いましょう。次に、ピーラーやスライサーを使って、厚さ約0.3〜0.5cmの薄さにスライスします。ナスを薄く切ることで、電子レンジで柔らかく火が通りやすくなり、ソースの旨味が中までしっかり染み込みますよ。薄くスライスしたナスは、食べやすいように一口大にカットすると便利です。
Step 2
電子レンジ対応の、少し深みのある耐熱容器を用意します。薄くスライスしたナスを、重ならないように底に一層敷き詰めます。ナスをあらかじめ焼いてから使うレシピもありますが、このように薄くスライスすれば、焼く手間なく、十分美味しく柔らかく仕上がります。
Step 3
敷いたナスの層に、市販のトマトソースをたっぷりと塗ります。その上から、雪のようにモッツァレラチーズを均一に振りかけます。この作業を2〜3回繰り返し、ナス、ソース、チーズの順に層を重ねていきます。層を重ねるほど、より豊かで風味豊かなラザニアが完成しますよ。
Step 4
最後のラザニアの層には、お好みでさらにモッツァレラチーズをたっぷりとのせてください。準備ができたら、容器にラップをかけ、電子レンジで5〜6分加熱します。ただし、最初から5〜6分すべて加熱するのではなく、2分ずつ様子を見ながら加熱し、チーズが焦げ付かずに均一に溶けるように途中で確認することをおすすめします。
Step 5
わぁ！美味しそうな香りと共に、電子レンジで作るナスラザニアが完成しました。見た目からも食欲をそそられますね。
Step 6
温かいうちに一口食べると、もちもちとした食感のナスと、香ばしいモッツァレラチーズの素晴らしいハーモニーが口いっぱいに広がります！普段ナスが苦手な方でも、きっとこの美味しさの虜になるはずです。何よりも、電子レンジでこんなにも簡単かつスピーディーに作れるところが本当に魅力的です。ちょっとしたご馳走や軽食にぴったりですよ！
