モンテクリスト・サンドイッチ：甘じょっぱい絶品サンド
モンテクリスト・サンドイッチ：甘じょっぱい絶品サンド
やみつきになる美味しさ！モンテクリスト・サンドイッチの魅力
サンドイッチはお弁当にぴったりのメニューですよね！朝食にも手軽で、重すぎず満足感のある一品になります。今回ご紹介するモンテクリスト・サンドイッチは、カリカリに焼いたベーコンの塩気と、甘いストロベリージャムの組み合わせが絶妙で、お子様から大人までみんなが大好きな味わいです。新鮮な野菜をたっぷり挟んだサンドイッチも美味しいですが、一度食べると忘れられない、濃厚な味わいとふわふわの食感にきっと夢中になるはず！特別な日や、自分へのちょっとしたご褒美に、モンテクリスト・サンドイッチで幸せな食事の時間を過ごしませんか？
モンテクリスト・サンドイッチの材料- 厚切り食パン 3枚
- ストロベリージャム 適量
- マヨネーズ 適量
- スライスチーズ 2枚
- カリカリに焼いたベーコン 2〜3枚
- 卵 1個
調理手順
Step 1
まずは、サンドイッチの風味を豊かにするベーコンを準備します。ベーコンは、熱したフライパン（油はひかず）にのせ、中火でじっくりと焼いていきます。ベーコンから十分な脂が出るので、焦げ付く心配はありません。カリカリの食感が好きな方は、少し長めに焼くと良いでしょう。焼きあがったベーコンは、キッチンペーパーなどにのせて余分な油を切っておくと、サンドイッチがくどくなりすぎません。
Step 2
次にパンの準備です。食パン3枚のうち、2枚には片面にだけマヨネーズを薄く塗ります。残りの1枚には、両面にストロベリージャムをたっぷりと塗って準備しましょう。マヨネーズがコクを、ストロベリージャムが甘みのアクセントになります。
Step 3
いよいよ組み立てです。マヨネーズを塗った食パンの上にスライスチーズを1枚のせ、その上に焼いたベーコンを並べます。もう1枚のマヨネーズを塗った食パンも同様に、チーズとベーコンをのせます。最後に、中央には両面にジャムを塗った食パンを挟み込みます。これで3枚の食パンが重なったサンドイッチの土台が完成です。
Step 4
サンドイッチの形を整え、ふんわりとした食感にするために、パンの耳（端）を切り落とします。準備したサンドイッチを、溶きほぐした卵液にしっかりと浸します。卵液を両面にたっぷり吸わせることで、焼いたときにしっとりふわふわに仕上がります。卵1個で、3枚の食パンすべてを十分に浸すことができるでしょう。
Step 5
最後に、サンドイッチを焼きます。熱したフライパンに、卵液をつけたサンドイッチをそっと置きます。卵液がきつね色になり、中まで温まるまで両面をじっくりと焼いてください。弱火でゆっくり焼くことで、外はカリッと、中はジューシーなモンテクリスト・サンドイッチに仕上がります。お好みの大きさにカットしたら、甘じょっぱい絶品モンテクリスト・サンドイッチの完成です！熱々をお召し上がりください。
