マグカップで簡単！ベーコンエッグの電子レンジレシピ
マグカップで簡単！ベーコンエッグの電子レンジレシピ
電子レンジで3分！美味しいベーコンエッグの作り方
冷蔵庫にある基本的な材料で、あっという間に作れるベーコンエッグのレシピをご紹介します。卵、ベーコン、玉ねぎがあれば、誰でも簡単に作れます。コーンとモッツァレラチーズを加えると、さらに豊かな風味が楽しめ、忙しい朝やお腹が空いた時のおやつにぴったりです。電子レンジ一つで手軽に、本格的なブランチを楽しみましょう！
必須材料- 卵 1個
- ベーコン 1枚
- 玉ねぎ 少々
風味アップ！追加材料（お好みで）- コーン 大さじ1〜2
- モッツァレラチーズ 適量
- バター 少々（あれば）
- コーン 大さじ1〜2
- モッツァレラチーズ 適量
- バター 少々（あれば）
調理手順
Step 1
ベーコンエッグを作るために、必要な材料と電子レンジ対応のマグカップを準備しましょう。ベーコン、卵、玉ねぎ、コーン、(お好みで)バター、モッツァレラチーズ、そして塩、こしょう、パセリです。
Step 2
電子レンジOKのマグカップの内側に、バターを薄く塗るか、ベーコン1枚をカップの内側に沿ってぐるりと巻き付けます。こうすると、後でベーコンエッグを取り出しやすくなります。
Step 3
バターを使った場合は、その上に細かく刻んだ玉ねぎ大さじ1とコーン大さじ1を入れます。玉ねぎの甘みとコーンのプチプチとした食感が加わり、さらに美味しくなります。
Step 4
卵1個を、割れないようにそっとカップに割り入れます。この時、黄身が破れないように注意しながら、フォークなどで黄身を2〜3箇所、優しく刺して軽く崩しておきましょう。こうすることで、加熱中に黄身が爆発するのを防ぐことができます。
Step 5
卵の上に、お好みで塩とこしょうを少々振りかけて味を調えます。次に、用意したモッツァレラチーズをお好みの量だけたっぷりと乗せます。チーズが溶けて、ベーコンエッグの風味を豊かにしてくれるでしょう。
Step 6
モッツァレラチーズを乗せたら、いよいよ電子レンジで加熱します。通常、3分30秒から4分程度加熱するとちょうど良いでしょう。卵が固まり、チーズがとろけるまでしっかりと加熱してください。(電子レンジの機種によって加熱時間は調整してください。)
Step 7
電子レンジからベーコンエッグを取り出す際は、非常に熱くなっているので、やけどに十分注意してください！カップを持つときは、必ずオーブンミトンや布巾を使用しましょう。
Step 8
カップからベーコンエッグを簡単に取り出すために、スプーンやフォークでカップの縁を優しくなぞります。用意したお皿の上にカップを逆さにして、そっとひっくり返すと、ベーコンが綺麗に巻かれたベーコンエッグが完成します。最後にパセリのみじん切りを散らすと、見た目も華やかになります。
Step 9
じゃーん！あっという間に完成したベーコンエッグです。香ばしいベーコン、とろりとした卵、甘い玉ねぎとコーン、そして濃厚なチーズの素晴らしい組み合わせは、いつ食べても飽きません。食事代わりにも、小腹が空いた時のおやつにもぴったりのベーコンエッグ、ぜひ作ってみてください！
