ホットクミックスで簡単シナモンロール
ホットクミックスで簡単シナモンロール
エアフライヤーで失敗なし！シナモンロールの作り方
計量や発酵の手間なく、市販のホットクミックスとエアフライヤーを使えば、誰でも美味しいシナモンロールが作れます！焼き立ての温かいシナモンロールに、香ばしいコーヒーを添えれば最高のデザートです。もちもちの生地と甘いシナモンフィリングの組み合わせが絶品ですよ。
主な材料- 市販のホットクミックス 1袋（ミックス粉、イースト、ジャムフィリング全て込み）
- 温かい牛乳 150ml
- 溶かしバターまたはオリーブオイル少々（生地に塗る用）
調理手順
Step 1
シナモンロールを作るための材料を全て準備します。ホットクミックスの袋に入っているミックス粉、イースト、ジャムフィリングを全て取り出してください。牛乳は電子レンジで軽く温め、温かい状態にしておきます。
Step 2
大きめのボウルにホットクミックス粉、イースト、そして温かくした牛乳150mlを入れ、均一に混ぜながら生地をこねます。手で、粘り気が出て滑らかな生地になるまで十分にこねてください。
Step 3
生地をひとまとめにし、ボウルに入れてラップをかけ、暖かい場所で約30分間発酵させます。生地が1.5〜2倍に膨らんだら発酵完了です。
Step 4
発酵した生地を作業台に取り出し、めん棒を使って長方形に薄く伸ばします。厚すぎるとうまく巻けないので、できるだけ薄く伸ばすのがポイントです。
Step 5
薄く伸ばした生地に、溶かしバターまたはオリーブオイルを丁寧に塗ります。これにより、シナモンフィリングが生地によく絡み、風味が増します。
Step 6
ホットクミックスに付属しているシナモンジャムフィリングを、生地の上に隙間なく均一に振りかけます。フィリングが固まらないように、手で優しく広げてください。
Step 7
ジャムフィリングをかけた生地の端から、丁寧にくるくると巻き込みます。巻き終わりがほどけないように、しっかりと巻くことが大切です。
Step 8
巻き込んだシナモンロール生地を、約1.5〜2cmの厚さに食べやすい大きさにカットします。カットした生地は、クッキングシートを敷いたエアフライヤーのバスケットに、くっつかないように間隔をあけて並べます。
Step 9
エアフライヤーを予熱し、170℃で13分〜15分ほど焼きます。焼いている途中で焦げ臭い匂いがしたり、上面の色が濃くなりすぎたりした場合は、温度を少し下げるか、時間を調整してください。こんがりと焼きあがったシナモンロールは、網に移して粗熱を取り、美味しく召し上がれ！
