ヘルシー鶏むね肉のホットバー (粉なしダイエットレシピ)

カロリーの心配なし！鶏むね肉で作る粉なしダイエットホットバーは、美味しさと健康を両立！

市販のホットバーのような味を自宅で再現しましょう！このレシピでは、小麦粉の代わりに鶏むね肉ソーセージを使用し、低カロリーでヘルシー、そして美味しいダイエットホットバーを作ります。簡単に作れるおやつや食事の代替品として、満足感と栄養を両立させてください。

まず、じゃがいも1個の皮をむき、よく洗ってから薄く千切りにし、さらに細かくみじん切りにします。食感を少し残すために、あまり細かくしすぎないのがポイントです。

Step 1

ボウルに卵3個を割り入れ、塩小さじ1/3、パルメザンチーズ大さじ1、お好みでこしょう少々を加えて、泡だて器で均一になるまでよく混ぜて卵液を作ります。パルメザンチーズが風味を豊かにします。

Step 2

熱したフライパンにバター1かけを溶かし、みじん切りにしたじゃがいもの半量を入れて、焦げ付かないように中弱火で十分に炒めます。じゃがいもが柔らかくなったら、準備した卵液の半量を流し入れ、広げます。卵液が固まりすぎないように注意し、端が少し固まり始めたら次のステップに進んでください。

Step 3

あらかじめ熱湯で軽く茹でておいた鶏むね肉ソーセージ（青唐辛子風味）を、卵液がほどよく固まりかけた端の部分に沿って置きます。ソーセージが温まることで、全体的に調和のとれた味わいになります。

Step 4

卵液が約70%ほど固まり、表面がまだ少し生の状態のときに、ソーセージを中心に、そっとゆっくりと巻き込んでいきます。強く巻きすぎると破れることがあるので、優しくゆっくり巻くと形がきれいに仕上がります。菜箸やヘラを使うと巻きやすいです。

Step 5

きれいに巻けたホットバーを食べやすい大きさに切り、木串に刺します。お好みでケチャップやスリラチャソースをかけて、美味しくお召し上がりください。お子様のおやつにも、大人のビールのおつまみにもぴったりなメニューです。

Step 6