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プリプリ海老とクリーミーアボカドのサラダ:簡単なのに本格的な味わい!





プリプリ海老とクリーミーアボカドのサラダ:簡単なのに本格的な味わい!

アボカド海老サラダ:軽やかに食べたい時にぴったりなレシピ

プリプリ海老とクリーミーアボカドのサラダ:簡単なのに本格的な味わい!

プリッとした海老と、とろけるようなアボカドが出会った、食べるたびに幸せが広がるサラダレシピです。罪悪感なく楽しめる、今日のランチにぴったりの一品!もし、温かいパンを添えれば、もうそれは秘密にしたいくらいの最高の組み合わせになるはず。美味しいレシピは、いつでも「万 개의 레시피」(マンゲレシピ)で見つけましょう。

料理情報

  • 分類 : サラダ
  • 材料カテゴリ : 海鮮類
  • 状況 : 日常
  • 調理法 : ビビン
  • 人分 : 2 人分
  • 調理時間 : 30 分以内
  • 難易度 : 誰でも

主な材料

  • プリプリの海老 8尾
  • 熟したアボカド 1個
  • シャキシャキのセロリ 1本

ドレッシング

  • マヨネーズ 大さじ3
  • 練乳 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 粒マスタード(ホールグレインマスタード)小さじ1/2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々

調理手順

Step 1

まず、鍋に湯を沸かし、塩少々を加えます。そこに海老8尾をすべて入れ、色が変わってプリッとするまで茹でてください。茹で上がったら冷水に取り、冷ましておきましょう。

Step 1

Step 2

よく熟したアボカドは、半分に切って種を取り除き、皮をむきます。その後、一口大にカットしてください。

Step 2

Step 3

シャキシャキとした食感をプラスしてくれるセロリ1本は、きれいに洗って水気を拭き取り、アボカドと同じくらいの大きさにカットしておきましょう。

Step 3

Step 4

それでは、美味しいドレッシングを作りましょう!ボウルにマヨネーズ大さじ3、練乳大さじ2、レモン汁大さじ1、粒マスタード小さじ1/2を入れ、よく混ぜ合わせます。塩とこしょうを少々加えて味を調えたら、準備しておいた海老、アボカド、セロリを加え、優しく和えれば、美味しいアボカド海老サラダの完成です!

Step 4



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