食欲旺盛な息子が、とびこ丼が食べたいと言い出したので、急いで準備しました。新鮮なとびこを早朝便で注文し、冷蔵庫にあったキムチ炒めと人参を使って、あっという間に美味しい一膳が完成。朝はフルーツやサラダで済ませることが多いので、ご飯はあまり食べないかと思っていましたが、リクエストに応えられて嬉しかったです。