ブルーベリーは、目の健康に良いアントシアニン、抗酸化作用をもたらすβ-カロテン、そして老化防止に役立つビタミンEが豊富に含まれており、子供たちが大好きな果物の一つです。旬は夏（7～9月）ですが、冷凍品としても一年中手軽に手に入るため、さらに便利に楽しむことができます。まだ日中の暑さが残るこの時期、学校から帰ってきた子供たちのおやつに、冷凍ブルーベリーを使ったスムージーを作ってみました。特別な氷を加えなくても、冷凍された果物そのもので、ひんやり美味しい自家製ジュースが完成します。ここに、満足感と腸の健康を助ける豊富な食物繊維、免疫力を高めるポリフェノールがたっぷり含まれたバナナを加えることで、満足感がありながらも滑らかで、甘酸っぱいブルーベリーバナナ スムージーを完成させることができます。今日は、ブルーベリーと一緒に摂ると腸の健康にさらに良いヨーグルトとバナナの満足感をプラスして、味と栄養を両方兼ね備えた自家製ジュースの作り方を、丁寧にステップバイステップでご紹介します。