
フレッシュ&スイート!栄養満点フルーツナッツヨーグルトサラダ
フレッシュ&スイート!栄養満点フルーツナッツヨーグルトサラダ
冷蔵庫の余りフルーツ活用!超簡単キッズおやつ、フルーツナッツヨーグルトサラダの作り方
冷蔵庫に余ったフルーツはありませんか? それを素晴らしいおやつに変身させましょう!このフルーツナッツヨーグルトサラダは、甘酸っぱい風味が子供たちにも大人気です。カリカリとしたナッツを加えることで、食感と栄養価もアップします。手元にあるフルーツとナッツを使って、彩り豊かで健康的な一皿を作りましょう。忙しい朝食や、時間がない時のヘルシーなおやつにぴったりの、驚くほど簡単なレシピです。
主材料- りんご 1/2個
- ミニトマト 適量
- パイナップル 適量
- いちご 数個
- オレンジ 適量
- レーズン 適量
- くるみ 適量
ヨーグルトドレッシング- プレーンヨーグルト 2個
- はちみつ 0.5大さじ
- レモン汁 1大さじ
- プレーンヨーグルト 2個
- はちみつ 0.5大さじ
- レモン汁 1大さじ
調理手順
Step 1
まず、新鮮なフルーツを流水で丁寧に洗いましょう。りんご、ミニトマト、パイナップル、いちご、オレンジなど、用意したフルーツは子供が食べやすいように、一口サイズで可愛らしくカットします。種のあるフルーツは種を取り除き、固いフルーツは皮をむいて準備してください。
Step 2
オレンジがあれば、皮をむいて果肉だけを別にするか、皮ごと使いたい場合は薄くスライスして種を取り除いてから加えてください。オレンジの爽やかな風味がサラダの風味をさらに引き立ててくれるでしょう。
Step 3
お皿の底に新鮮な葉物野菜を敷くと、サラダがよりみずみずしく見え、食感も良くなります。レタスやチコリのような葉物野菜があれば、洗って水気をしっかり切ってから、見た目も良くお皿に敷きましょう。その上に、食べやすくカットしたフルーツを色とりどりに美しく盛り付けます。
Step 4
それでは、美味しいヨーグルトドレッシングを作りましょう。ボウルに市販のプレーンヨーグルト2個、甘みを加えるはちみつ大さじ0.5、爽やかな風味を加えるレモン汁大さじ1を入れて、泡立て器やスプーンでなめらかになるまでよく混ぜ合わせます。フルーツの量に合わせてドレッシングの量も調整してください。あまり水っぽくならないように濃度を調整しましょう。
Step 5
最後に、健康的で香ばしい風味をプラスするナッツを準備します。家にあるくるみ、アーモンド、ひまわりの種など、お好みのナッツを用意し、粗く刻むか、そのまま使っても良いでしょう。たっぷり!フルーツの上からトッピングしてください。
Step 6
準備したフルーツの上に、作ったヨーグルトドレッシングをたっぷりとかけます。その上に準備したナッツをたっぷりと乗せれば、見た目も良く、栄養満点のフルーツナッツヨーグルトサラダの完成です!誰でも簡単に作れる超簡単キッズおやつなので、朝食が忙しい時や、子供のおやつに悩んだ時にぜひ活用してみてください。

