フレッシュ野菜たっぷり！絶品クラブハウスサンド
フレッシュ野菜たっぷり！絶品クラブハウスサンド
おうちで簡単ヘルシー、美味しいクラブハウスサンドの作り方
色とりどりの新鮮な野菜と厳選素材をたっぷり挟んだ、見た目も味も大満足のクラブハウスサンドをご紹介します。お腹いっぱいになるのにヘルシーな味わいは、朝食やブランチにぴったりです。簡単なステップで、どなたでも気軽にお作りいただけますよ。
サンドイッチの材料- 食パン 2枚
- トマト 1/2個
- レタス 5枚
- ロメインレタス 4枚
- 玉レタス 2枚
- 卵 1個
- スライスチーズ 1枚
- スライスハム 2枚
- マヨネーズ 大さじ1
調理手順
Step 1
新鮮な葉物野菜を準備しましょう。レタス、ロメインレタス、玉レタスは流水で丁寧に洗い、キッチンペーパーやザルでしっかりと水気を切ってください。水気が残っていると、サンドイッチがべちゃっとなってしまいます。
Step 2
サンドイッチの味のアクセントになるトマトは、新鮮なものを選びましょう。トマトは洗ってヘタを取り除き、厚さ0.5cm程度に薄くスライスしてください。
Step 3
スライスハムは、フライパンで軽く焼いて風味をプラスします。弱めの中火で両面に軽く焼き色がつくまで焼くと、香ばしさが増して美味しくなります。焼いたハムは、お皿に取り出して少し冷ましておきましょう。
Step 4
食パンは、トースターやフライパンで軽く焼き色がつくまで焼きます。外はカリッと、中はふんわりとした食感のパンが、サンドイッチの美味しさを引き立てます。焼きあがったパンは、まな板の上に並べて準備します。
Step 5
最初に焼いたパンの1枚に、マヨネーズ大さじ1を均一に塗ります。その上に、水気をしっかり切ったレタス5枚、ロメインレタス4枚を重ねて乗せます。次に、準備しておいたスライスハム2枚を半分に折りたたんで、きれいに並べましょう。
Step 6
ハムの上にスライスチーズ1枚を乗せます。その上に、薄切りにしたトマトを彩りよく並べ、最後に目玉焼きを乗せます。ポイント：目玉焼きは、黄身がとろりと流れ出る半熟の状態にすると、サンドイッチがよりしっとりとして美味しく仕上がりますよ。
Step 7
いよいよサンドイッチを閉じます。玉レタス2枚を目玉焼きの上に乗せ、最後に残りの食パン1枚で蓋をします。サンドイッチが崩れないように、ラップで全体をしっかりと包んでください。
Step 8
ラップでしっかりと包んだサンドイッチを、パン切りナイフやよく切れる包丁を使って、そっと半分にカットします。中の具材がこぼれないように注意しながら、きれいに切りましょう。
Step 9
丁寧に作られたクラブハウスサンドを、お皿に盛り付けて完成です！新鮮な野菜とボリュームたっぷりの具材が織りなす、美味しいクラブハウスサンドをどうぞお召し上がりください！
