フライパンで作る！ふわもち食感の揚げパン（花巻）レシピ

フライパンで簡単！ほんのり甘い揚げパン（花巻）の作り方

焼きたてパンの温かい甘さを自宅で手軽に楽しみたいですか？フライパンを使えば、外はカリッと、中はふわふわもちもちの美味しい花巻（ファーマン）が誰でも簡単に作れます。お子様のおやつにも、大人のティータイムのデザートにもぴったりな花巻レシピをぜひ試してみてください！

まず、冷凍庫から取り出した花巻を室温でしっかりと解凍してください。目安は30分～1時間ほどで、触ってみてふんわりと柔らかくなっていればOKです。完全に解凍されていないと、焼き時間が長くなったり、中が固くなったりすることがあるので、必ずしっかり解凍してから進めてください。

Step 1

解凍した花巻をフライパンに並べます。花巻同士がくっつかないように、少し間隔をあけると綺麗に仕上がります。次に、サラダ油スプレーを使い、花巻の表面全体に均一に吹きかけます。スプレーがない場合は、ハケで薄くサラダ油を塗っても大丈夫です。このひと手間で、焼き上がりの香ばしさと食感が格段に良くなります。

Step 2

フライパンの蓋をして、弱火で約15分じっくりと焼いていきます。焦げ付きが心配な場合は、途中で花巻を一度ひっくり返して、両面がきつね色になるように調整してください。フライパンの機種や火力によって焼き時間は変わるので、様子を見ながら焦げないように注意しましょう。

Step 3

フライパンから取り出した熱々の花巻は、外はカリッと香ばしく、中はほんのり甘くてふっくら！温かいうちに、お好みではちみつ、練乳、イチゴジャムなどをつけて召し上がれ。手軽なのに本格的な、ご褒美おやつタイムをお楽しみください！

Step 4