ピーナッツバター入り切りイカ：映画館のバター焼きイカのような、甘じょっぱくて香ばしい！
ピーナッツバター入り切りイカ：映画館のバター焼きイカのような、甘じょっぱくて香ばしい！
CGVのバター焼きイカ体験を自宅で再現！美味しいピーナッツバター入り切りイカのスナック
映画鑑賞やドラマ鑑賞のお供にぴったり、そしてお酒のおつまみにも最高な一品！ピーナッツバター入り切りイカを作りました。バターとピーナッツバターの香ばしさが切りイカと絶妙に絡み合い、ついつい手が止まらなくなる魅惑のスナックが、簡単な材料で誰でも簡単に作れます。
材料- 切りイカ（陳味채） 150g：柔らかく、噛み応えのある食感の良い品質を選びましょう。
- バター 大さじ1：風味を豊かにする無塩バターをおすすめします。
- ピーナッツバター 大さじ1：滑らかな食感のクリーミーなピーナッツバターが最適です。
- マヨネーズ 大さじ1：さらにクリーミーさとコクをプラスします。
- 砂糖 大さじ1：塩味と甘味のバランスを完璧にとるための重要な材料です。
調理手順
Step 1
まず、切りイカを食べやすい大きさ（約5〜7cmの長さ）にカットしてください。長すぎると食べにくい場合があるので、適切な長さに調整することをおすすめします。
Step 2
中弱火で熱したフライパンにバター大さじ1を入れ、ゆっくりと溶かします。バターが溶け始めたら、ピーナッツバター大さじ1をたっぷり加えて一緒に混ぜ合わせます。焦げ付かないように火加減に注意しながら、滑らかになるまで優しく混ぜてください。
Step 3
バターとピーナッツバターがよく溶けて香りが立ってきたら、準備した切りイカを加え、素早く炒めます。切りイカがソースに均一にコーティングされるように、約1〜2分間炒めます。この時、切りイカが硬くなりすぎないように注意しましょう。
Step 4
切りイカがソースに程よくコーティングされたら、クリーミーな風味を加えるマヨネーズ大さじ1を加えて、もう一度素早く炒めます。マヨネーズが熱で溶けることで、切りイカがさらにしっとりと柔らかくなります。
Step 5
最後に、甘じょっぱさを完成させる砂糖大さじ1を加え、すべての材料がよく混ざり合うまで、さらに30秒〜1分ほど炒めれば、美味しいピーナッツバター入り切りイカの完成です！切りイカが硬くなるのを避けるため、炒めすぎには注意してください。
Step 6
お皿にきれいに盛り付けた後、お好みでパセリやパルメザンチーズの粉末を振りかけると、より豊かな風味と見た目を楽しむことができます。温かいままでも、冷めてからでも、香ばしい味わいが楽しめます。
