仁川のヨンドンポ市場にある美味しい真鯛の煮付けが恋しくなったら、ぜひお家で試してみてください！煮魚に欠かせない、とろとろで甘い大根がたっぷり入ったこの煮付けは、冬大根の自然な甘みとピリ辛のタレが絶妙に絡み合い、ご飯が止まらなくなる美味しさです。真鯛は臭みが少なく、口の中でとろけるような柔らかな食感が特徴で、老若男女問わず大好きな魚です。煮込んだ真鯛も美味しいですが、甘辛いタレがしっかり染み込んだとろとろの大根だけでもご飯が進むこと間違いなし！ぜひ一度作ってみてください。