ピリ辛濃厚！火災ラーメン チャジャン麺：ワンランク上のインスタント麺
ピリ辛濃厚！火災ラーメン チャジャン麺：ワンランク上のインスタント麺
火災ラーメン チャジャン麺の作り方：インスタント麺を10倍美味しくする秘訣を大公開！
いつものチャジャン麺（韓国風ジャージャー麺）に、刺激的な火災ラーメンソースの辛味、まろやかな卵、香ばしいチーズを加えて、絶妙なハーモニーを奏でる「火災ラーメン チャジャン麺」のレシピをご紹介します。一食の食事にも、小腹が空いた時のおやつにも最適です！
材料- チャジャンラーメン 1袋
- 辛い火災ラーメンソース 大さじ1（お好みで調整）
- 新鮮な卵 1個
- とろけるチェダーチーズスライス 1枚
調理手順
Step 1
まず、美味しさの決め手となる半熟の目玉焼きを作りましょう。フライパンに少量の油を熱し、卵を割り入れて、白身が固まり、黄身がとろりとした状態になるように火加減を調整します。黄身を崩して麺に絡めて食べるのが醍醐味です！
Step 2
チャジャンラーメンを調理開始！鍋に適切な量の水を入れ、チャジャンラーメンに付属の野菜フレークを加えて強火で沸騰させます。これにより、スープの風味が格段に深まります。
Step 3
お湯が沸騰したら麺を入れ、美味しく茹でてください。麺が茹で上がったら、お湯を全て捨てずに、お玉一杯分ほど（約1カップ）残してお湯を捨てます。麺が固くなりすぎず、チャジャンソースがよく絡むようにするためです。その後、チャジャンスープを加えて、麺と素早く混ぜ合わせます。
Step 4
いよいよ、火災ラーメン チャジャン麺の特別な風味を加える時です！チャジャンソースと麺を混ぜ合わせる際に、刺激的な火災ラーメンソースを大さじ1杯、躊躇なく加えてください。ピリ辛さがチャジャン麺の風味を一層引き立てます。辛いのがお好みであれば、少し多めに加えても良いでしょう。
Step 5
チャジャンスープと火災ソースをよく混ぜ合わせたら、最後に付属のオリーブオイル（または茹で汁）を加えて、もう一度全体を均一に混ぜ合わせます。麺に艶が出て、より滑らかな食感で楽しめますよ。
Step 6
すべての材料が調和して美味しいソースに生まれ変わったチャジャン麺を、美しい器に盛り付けます。
Step 7
チャジャン麺の上に、とろけるチェダーチーズスライスを1枚乗せます。チーズが少し溶けて漂う香ばしさがたまりません。
Step 8
最後に、最初に丁寧に作った、とろりとした半熟の目玉焼きを真ん中に綺麗に盛り付けて完成です。
Step 9
さあ、美味しくいただく時間です！食べる直前にチーズと卵黄を崩し、麺と一緒に混ぜて召し上がってください。ピリ辛い火災ラーメンソースの刺激、濃厚なチャジャンソースの香ばしさ、そしてまろやかなチーズと卵の調和が素晴らしい「火災ラーメン チャジャン麺」の完成です。どうぞ、召し上がれ！
