ノンオーブンヘルシーグラノーラ

電子レンジで簡単・時短！ノンオーブンヘルシーグラノーラ

市販のグラノーラは甘すぎたり高価だったりしますよね。この自家製グラノーラは砂糖控えめ、香ばしさ満点！家族みんなで安心して食べられる、体に優しいおやつです。オーブンを使わずに電子レンジで手軽に作れます。

まず、大きめのボウルにオートミール1カップとお好みのナッツ類1カップを入れ、ゴムベラや手で軽く混ぜ合わせます。ナッツは食べやすい大きさに砕いても、そのまま使ってもOKです。(ヒント：ナッツをあらかじめ軽くローストしておくと、香ばしさが増してさらに美味しくなりますよ！)

Step 1

同じボウルに、塩ひとつまみ、エキストラバージンオリーブオイル大さじ3、はちみつ大さじ3を加えます。この際、電子レンジ対応のボウルであることを必ず確認してください。(ヒント：はちみつの代わりにアガベシロップやメープルシロップを使っても良いでしょう。甘さはお好みで調整してくださいね。)

Step 2

次に、すべての材料が均一に混ざるように、しっかりと混ぜ合わせます。オートミールとナッツに調味料がまんべんなくコーティングされるのがポイントです。はちみつが固まっている場合は、スプーンの背などで優しくほぐしながら混ぜてください。

Step 3

調味料がよく混ざったオートミールとナッツの混合物を、電子レンジ対応の皿に薄く広げます。重ならないように均一に広げるのが、ムラなく加熱するコツです。(ヒント：クッキングシートやシリコンマットを敷いておくと、後でグラノーラが剥がしやすくなります。)

Step 4