毎度作っても家族が夢中で食べる豚プルコギを今回も作りました。焼いても炒めても美味しい豚プルコギは、牛プルコギよりも好まれることがあります。そのため、我が家では作るたびにタレや材料を少しずつ変えながら、最高の味を研究（？）しているようです（笑）。しかし、私のそんな思いとは裏腹に、みんな「美味しい！」と喜んで食べてくれるのでいつも感謝しています。今回は、醤油を使わずにタレを作ってみたのですが、炒めているうちに少し味が薄くなったので、結局醤油を足しました（笑）。醤油なしでも美味しい豚プルコギを作りたかったのですが、結果的にいつでも変わらず最高に美味しい仕上がりになりました！さらに、新鮮なネギをたっぷり乗せて一緒に食べるのが、美味しさを倍増させる秘訣のようです。ご飯を炒めても全く脂っこくなく、辛くないのでお子さんの舌も虜にするネギ豚プルコギ。ぜひ美味しく炒めて召し上がってください。今日も健康に気をつけてお過ごしくださいね～♡