トーストと卵のロールサンド
トーストと卵のロールサンド
美味しいトーストと卵のロールサンドの作り方！
娘が遅くに帰ってきた時に、他にあまり作るものがなかったので作ってあげた料理です。とても美味しいと言ってくれました^^。
材料- 食パン 1枚
- 卵 2〜3個
- ジャム 適量
- スライスチーズ 1枚
- サンドイッチ用ハム 1枚
- 塩 ひとつまみ
調理手順
Step 1
まず、ボウルに卵を2〜3個割り入れます。塩ひとつまみを加えて、卵の臭みを抑え、風味を豊かにしましょう。泡だて器やフォークで、少し泡立つまで優しく溶きほぐします。
Step 2
食パン1枚を用意します。食パンの片面に、お好みのジャムを薄く均一に塗ります。その上にサンドイッチ用ハム1枚を乗せ、スライスチーズ1枚を重ねます。もう1枚の食パンで蓋をして、サンドイッチの形に整えます。ハムとチーズがはみ出さないように軽く押さえてください。
Step 3
熱したフライパンに、溶き卵を薄く流し入れます。卵が少し固まり始めたら、ジャムとハム、チーズを挟んだ食パンサンドイッチを卵の上に乗せます。卵焼きを作る要領で、サンドイッチを包むように慎重に巻いていきます。卵液を少しずつ足しながら、サンドイッチが全体的に卵で覆われるまで数回巻いてください。サンドイッチの端が卵液でしっかりコーティングされていると、後ではがれにくくなります。
Step 4
うまく巻けたトーストと卵のロールサンドを、食べやすい大きさに半分に切ります。きれいに切るためには、包丁に軽く油を塗るか、温めたお湯に包丁を浸してから切ると、きれいに切ることができます。
Step 5
食べやすく切ったトーストと卵のロールサンドを、きれいなお皿に盛り付ければ完成です！お好みでパセリのみじん切りを散らしたり、ケチャップやマスタードソースを添えても美味しいですよ。甘くてしょっぱい味が絶妙なトーストと卵のロールサンドをお楽しみください！
