トースター不要！超簡単エッグトースト
トースター不要！超簡単エッグトースト
[お家で5分完成] みんな大好き！トースター不要のエッグトースト レシピ
オーブントースターがなくても、外はカリッと、中はとろ～り美味しいエッグトーストがたった5分で完成する超簡単レシピをご紹介します。お子様のおやつや、手軽なブランチにぴったりです。
主な材料- 食パン 1枚
- 新鮮な卵 1個
- 風味豊かなバター（約大さじ1）
味付け- 炒め塩 少々
- こしょう 少々（お好みで）
- 炒め塩 少々
- こしょう 少々（お好みで）
調理手順
Step 1
丸いカップやクッキー型などを使って、食パンの中央を丸くくり抜きます。パンの耳はそのまま使います。
Step 2
耐熱容器にバター大さじ1を入れ、電子レンジで15～20秒ほど軽く溶かします。熱すぎず、塗りやすい固さになればOKです。
Step 3
溶かしたバターを、食パンの両面に、特にはみ出さないように均一に塗ります。こうすることで、パンがさらにカリッと香ばしく仕上がります。
Step 4
中弱火で熱したフライパンに、バターを塗った食パンを置きます。バターを塗った面がフライパンに接するように置きます。約1～2分、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。火が強すぎると焦げやすいので注意してください。
Step 5
食パンがきつね色になったら裏返します。次に、くり抜いた中央部分にバターを少量乗せ、裏返した食パン全体にバターが染み込むように、フライパンを少し傾けながら10秒ほど焼きます。この時も火は弱火のまま保ってください。お好みでバターを少し足してこの工程を繰り返しても良いでしょう。
Step 6
溶けたバターの上、食パンの中央の丸いくぼみに、卵をそっと割り入れます。黄身を割らないように注意してください。
Step 7
卵の黄身の上に、炒め塩少々（ひとつまみ程度）とこしょうをお好みで振りかけ、味を調えます。塩は入れすぎないように量に注意しましょう。
Step 8
火をできるだけ弱火にし、フライパンに蓋をします。こうすることで、卵白が均一に火が通り、黄身はお好みの固さに仕上げることができます。
Step 9
卵白が完全に固まり、黄身が半熟状態になったら（またはお好みの固さになるまで）、美味しいエッグトーストの完成です！温かいうちにお召し上がりください。
