ツナマヨカップライス（シンジョン風）
ツナマヨカップライス（シンジョン風）
絶品！シンジョン風ツナマヨカップライス レシピ
甘辛ソースがたまらない♡♡
ツナマヨサラダの材料- マヨネーズ 大さじ3
- ツナ缶 1/2個（油を切る）
- コーン 大さじ4（水気を切る）
- 刻み海苔または海苔フレーク 適量
甘辛ソース- 濃口醤油 大さじ4
- 水 大さじ4
- 砂糖 大さじ2
- 濃口醤油 大さじ4
- 水 大さじ4
- 砂糖 大さじ2
調理手順
Step 1
ボウルに、油をしっかりと切ったツナ半量と、水気を切ったコーン大さじ4を入れます。そこにマヨネーズ大さじ3を加えて、全ての材料が均一に混ざるまでよく和えてください。ツナとコーンの旨味をマヨネーズでしっかりコーティングするように混ぜるのがポイントです。
Step 2
電子レンジ対応の小さなボウルに、濃口醤油大さじ4、水大さじ4、砂糖大さじ2を入れてよく混ぜ合わせます。このソースを電子レンジで1分ずつ、合計3回（約3分）加熱してください。加熱の合間に取り出して混ぜると、砂糖が溶けやすくなり、全体が均一に温まります。これで、シンジョン風の甘辛ソースが完成します。
Step 3
温かいご飯を茶碗に一杯用意します。ご飯の上に、先ほど作ったツナマヨサラダをたっぷりとのせ、風味を加えるために刻み海苔や海苔フレークをお好みで散らしてください。海苔のパリパリとした食感と香ばしさが、カップライスの美味しさを一層引き立てます。
Step 4
完成したカップライスの上に、電子レンジで温めた甘辛ソースをお好みの量かけます。最後に、マヨネーズを格子状に線を描くようにかけると、見た目も美しく、味も格別なツナマヨカップライスのできあがりです！お好みで青唐辛子を刻んで加えたり、目玉焼きを添えても美味しいですよ。
